LOKUM GİBİ PİŞMİŞ ETİ İLE ETLİ NOHUT TARİFİ #yemektarifi

LOKUM GİBİ PİŞMİŞ ETİ İLE ETLİ NOHUT TARİFİ #yemektarifi

yazar



🥘 ETLİ NOHUT TARİFİ
(Anne eli değmiş gibi… ama biz yaptık 😄)
🛒 Malzemeler
2 su bardağı nohut
1 kg dana kuşbaşı 🥩
4–5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı 🧈
1 yemek kaşığı domates salçası 🍅
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan 🧅
1 tatlı kaşığı pul biber & kırmızı toz biber 🌶️
Tuz (damak zevkinize göre)
Su 💧
👩‍🍳 Yapılışı
Nohutları bir gece önceden ıslatın (sabır önemli 😌).
Ertesi gün bol suda yumuşayana kadar haşlayın.
Eti ayrı bir tencerede haşlayın. (Lezzetin sırrı burada 🥩✨)
Uygun bir tencereyi ocağa alın, sıvı yağı ekleyin.
İnce doğranmış soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
Ardından tereyağı ve salçaları ekleyin, mis gibi kokular gelene kadar kavurmaya devam edin 🤤
Haşladığınız etin suyundan 1 su bardağı ekleyin.
Sonra eti ve nohutu da tencereye alın.
Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyip karıştırın.
Baharatları ve tuzu da unutmayın 🌶️🧂
Kapağı tam kapatmadan, orta ateşte 10–15 dakika pişirin.
(Taşmasın diye gözünüz üzerinde olsun 👀)
🍽️ Servis & Not
Sıcak sıcak servis edin, yanında pilav varsa tadından yenmez 😍
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!
💬 Destekleriniz benim için çok önemli.
Öneri ve eleştirilerinizi yorumlarda belirtmeyi unutmayın 🙏✨

#yemektarifi #yemek #kolaytarif #food #pratiktarif

KAYNAK

“LOKUM GİBİ PİŞMİŞ ETİ İLE ETLİ NOHUT TARİFİ #yemektarifi” üzerine 19 yorum

Yorum yapın