LOKUM ET TARİFİ #pratiktarifler #yemektarifleri #ramazan

ayseseymabektas
Hayırlı iftarlar♥️
Etin tarifini buraya👇🏼 diğerlerinin tarifini sayfamda bulabilirsiniz dilerseniz yorumlara da eklerim daha sonra😍

Kalabalık misafir menümüzde;
Dört kaşık çorbası
Soslu et (püre eşliğinde)
Pilav

Mütebbel
Pastırmalı humus
Fırında karışık kızartma
Mantı
İçli köfte
Peynirli gül böreği

Fırın sütlaç
Cevizli baklava
Limonata

🌿Soslu Lokum Et✨
500 gram dana biftek yada kontrafile (ben misafirlerime 1 kilodan yaptım)
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça (biber-domates karışık)
Yarım çay bardağı domates sosu
2 adet defne yaprağı
1 su bardağı kemik ya da et suyu (yoksa normal su)
1 su bardağı su (1 tatlı kaşığı nişasta ile karıştırıyoruz)
Tuz,karabiber, tatlı tozbiber
1 yemek kaşığı tereyağ, zeytinyağ

Etleriniz dolaptaysa yarım saat öncesinden çıkarıp oda ısısına gelmesi için tezgaha alalım. Döküm tencereyi kızdıralım. Benim buzluğumda kekikli zeytinyağım vardı onu kullandım siz normal zeytinyağ ekleyebilirsiniz. Biftek etlerini tencereye tek sıra halinde dizip arkalı önlü mühürleyip kızartıp tabağa alalım. Tüm etler bittikten sonra döküm tencereye tereyağını, soğan, sarımsak, salçayı, domates sosunu, defne yaprağını, tuz, karabiber, tozbiberi alıp karıştırıp hafif kavuralım. Et suyunu, nişasta ile karıştırdığımız 1 bardak suyu döküp kaynatalım. Etleri döküm tencereye tabakta suyu varsa hepsini dökelim. Kısık ateşte yaklaşık 1,5 – 2 saat pişirelim. Ben 2 saatte pişirdim. Siz etlerinizin kalınlığına göre süreyi ayarlayın lütfen. Afiyet olsun🍃
.
.
.
.
.
.
#ramazan #ramadan #misafirmenüsü #iftar #davet #keşfet #ramadankareem
#lahmacun #kebap #hamurişi #reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsindia #food #menü #hamurişi #tarifsunum #sunum #tarif #yemek #gününmenüsü #bugünnepisirsem #keşfet #nefistarifler #nefis #anayemek #akşamyemeği #sunumönemlidir #foodphotograpry

KAYNAK