KESİN SONUÇLU KISA LOKMA TARİFİ (20 adet)
Malzemeler:
· 1 su bardağı ılık su (40°C)
· 1 paket kuru maya (7g)
· 1 yemek kaşığı şeker
· 1/2 tatlı kaşığı tuz
· 3 su bardağı un + biraz kenarda
· 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Şerbet:
· 1,5 su bardağı şeker
· 1 su bardağı su
· 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılış (5 Adım):
1. MAYA: Ilık su+şeker+maya karıştır, 10 dk köpürsün.
2. HAMUR: Maya köpürdüyse tuz+yağ+unu ekle. Ele yapışan yumuşak hamur yap. Üstünü kapat
3. MAYALAT: Fırını 50°C’de 5 dk ısıtıp kapat, içine kaynar su koy. Hamuru koy, 45 dk beklet (iki katı olacak).
4. ŞERBET: Tüm malzemeyi kaynat, 10 dk kaynadıktan sonra buzdolabına koy soğusun.
5. KIZART & ŞERBETLE: Hamuru nohut boyunda kes. Yağı iyice kızdır (pirinç tanesi testi). Altın sarısı olana kadar kızart. Sıcak lokmayı soğuk şerbete at, 1-2 dk beklet.
Afiyet olsun 😊❤👌
#food #tarif #lokma #pratiktatlitarifleri #youtubevideo #tatlıtarifleri #tatlı