Lokantaların Sır Gibi Sakladığı Altın Sarısı Renginde Orjinal Mercimek Çorbası Tarifi

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Yapmak istermisin? hadi tarife
#mercimekçorbası#mercimek#çorba#evdeyemektarifleri
Herkese merhaba bugün lokantaların Sır Gibi sakladığı orijinal altın sarısı renginde ki mercimek çorbası tarifini vereceğim sizlere mercimeğin özünü hissedeceksiniz 2 su bardağı mercimeğimi ılık suda 3-4 defa yıkıyorum nişastası çıkana kadar 600 mililitre ilikli kemik suyunu sıcak olarak ilave ediyorum 2 litre de sıcak su 1 tatlı kaşığı da kaya

Tuzu mercimekler eriyene kadar orta ateşte pişiriyorum mercimeklerimi iyice Eridi iyi geçten geçiriyorum tam posası bu 3 yemek kaşığı tereyağı koydum bir yemek kaşığı unumu da kavuruyorum çorbamdan da yavaş yavaş ilave ediyorum Bir yandan karıştırıyorum yarım çay kaşığı da zerdeçal ilave ediyorum hemen karıştırıyorum 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ koydum pul biber

Çok az daha toz biber ilave ediyorum Bunu da ilave ediyorum bir kasede asla yetmeyecek

KAYNAK