Lokantalara Taş Çıkaran Tahinli Patlıcan Mezesi #patlıcan #mezetarifleri #mezeçeşitleri #shorts

Lokantalara Taş Çıkaran Tahinli Patlıcan Mezesi #patlıcan #mezetarifleri #mezeçeşitleri #shorts

yazar



Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması, tahinin yoğun lezzeti ve sarımsağın nefis dokunuşu…
Ortaya çıkan tahinli patlıcan mezesi sofraların yıldızı oluyor.
Az malzemeli ama inanılmaz lezzetli bu mezeyi mutlaka deneyin.
Ekmek banmalık, pratik ve çok doyurucu bir tarif.
Afiyet olsun 🌿

#tahinlipatlıcan
#patlıcanmezesi
#mezeler

KAYNAK

Tahinli Patlıcan Mezesi

Tahinli patlıcan mezesi, yoğurtlu patlıcan karışımının üzerine dökülen baharatlı zeytinyağı sosu ve cevizle tamamlanır.

Malzemeler

  • 2-3 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2-3 adet sarımsak
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Azıcık tuz
  • Ceviz

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları bir kaba alıp ezin.
  2. Tahin, yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
  3. Zeytinyağı, kırmızı toz biber ve azıcık tuzu sos tavasında yaklaşık 2 dakika kavurun.
  4. Hazırladığınız sosu patlıcan mezesi üzerine her yerine gelecek şekilde dökün.
  5. Cevizle süsleyin.

“Lokantalara Taş Çıkaran Tahinli Patlıcan Mezesi #patlıcan #mezetarifleri #mezeçeşitleri #shorts” üzerine 20 yorum

Yorum yapın