Malzemeler;
150 gr dana eti
1 baş soğan
1 adet havuç
2 adet orta boy patates
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Üzerini geçecek kadar sıcak su
1 su bardağı bezelye
Tuz ve kekik
Yapılışı;
Tavaya sıvı yağ alalım.
Eti ekleyip güzelce yumuşayana kadar pişirelim.(pişirme aşamasında 1 su bardağı sıcak su ekleyelim)
Pişen etleri kenara alıp tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.Doğradığımız soğanları ve havuçları güzelce kavuralım.Patatesleri ekleyip 2-3 defa karıştırıp bezelye ve salçayı ekleyelim.3-4 dakika kavurup pişen etleri ekleyelim.Üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuzu ilave edip kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.Tavaya tereyağını alalım.Kekik ekleyip 1-2 dakika yakalım.Ardından tencereye ekleyelim.(mutlaka deneyin bu yöntemi)
Sebzeler yumuşayınca servis edelim.
Afiyet olsun.
#patateslitarifler #tavukyemekleri #keşfetteyiz #keşfetteyim #keşfetedüş #yummy #cooking
E
KAYNAK
