Lokanta Usulü Orman Kebabı #keşfet #food #yemektarifi #pratiktarifler

“Lokanta Usulü Orman Kebabı #keşfet #food #yemektarifi #pratiktarifler” üzerine bir yorum

1. LOKANTA USULÜ KÖFTELİ ORMAN KEBABI
   Malzemeler:
   Köftesi için:
   •600 gram orta yağlı kıyma
   •1 küçük soğan
   •2 diş sarımsak
   •2 yemek kaşığı galeta unu
   •1 yumurta
   •1 tatlı kaşığı kekik
   •1 çay kaşığı kimyon
   •1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
   Diğer malzemeler:
   •15-20 adet arpacık soğan
   •1 küçük patates
   •1 küçük havuç
   •1 adet kapya biber
   •1 adet yeşil biber
   •1 avuç bezelye
   •zeytinyağ
   •tuz, kekik, karabiber, toz kırmızı biber, zerdeçal
   •1 büyük diş sarımsak
   Terbiyesi için:
   •yarım limon suyu
   •2 çay bardağı su
   •1 yemek kaşığı un
   Yapılışı: köfte için gereken malzemeleri bir kava alıp yoğuralım. Yuvarlak şekli verirken elimizi yağlayalım ve çevresinde çatlak bırakmayalım.(dağılmadan pişmesi için) ısınmış bir tavada köfteleri kızartalım. Kızaran köfteleri tavadan alalım aynı tava içinde soğan, havuç, patatesi ekleyip kapak kapalı terleterek pişirelim. Üzerine bezelye, biberler ve köfteyi ilave edelim. Bir kapta terbiye için gereken malzemeleri çırpalım. Yemeğin üzerine akıtıp üzerine baharatlarını ilave ederek kısık ateşte demlenerek 20 dakika kadar pişirelim. Altını kapatırken 1 diş sarımsak rendesi ekleyip servis edelim🤍🤍

   #suluyemekler #köfte #meatballs #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #anayemekler

   Yanıtlamak için oturum açın