Ezogelin Çorbası
📌1 su bardağından 2 parmak eksik kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça ( yarım yarım biber, domates)
Tuz, 8 bardak su
Sosuna; 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 tatlı kaşığı nane, 1 çay kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı karabiber
📌tencereye zeytinyağı, küçük doğranmış soğanları ve sarımsağı alıp kavuralım, salçayı da ekleyip 1 dk kavurup yıkadığımız mercimek, pirinç ve bulguru ekleyip bir iki tur kavuralım.
Suyu ve tuzu ekleyip orta ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişince bir dk kadar blenderdan geçirelim. Bir sos tenceresine tereyağ alıp eritelim. Baharatlarıda ilave edip bir iki tur döndürüp pişen çorbaya ekleyelim. Lokanta üsülü Ezogelin çorbamız hazır. Deneyeceklere afiyet olsun ☺️🙏🏻
#çorba #ramadan #ramazan #iftar #ezogelinçorbası
“Lokanta usulü #ezogelin #çorba #keşfet #shortvideo #shorts #beniöneçıkart #yemektarifleri #food” üzerine 5 yorum
Ezogelin Çorbası
📌1 su bardağından 2 parmak eksik kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça ( yarım yarım biber, domates)
Tuz, 8 bardak su
Sosuna; 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 tatlı kaşığı nane, 1 çay kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı karabiber
📌tencereye zeytinyağı, küçük doğranmış soğanları ve sarımsağı alıp kavuralım, salçayı da ekleyip 1 dk kavurup yıkadığımız mercimek, pirinç ve bulguru ekleyip bir iki tur kavuralım.
Suyu ve tuzu ekleyip orta ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişince bir dk kadar blenderdan geçirelim. Bir sos tenceresine tereyağ alıp eritelim. Baharatlarıda ilave edip bir iki tur döndürüp pişen çorbaya ekleyelim. Lokanta üsülü Ezogelin çorbamız hazır. Deneyeceklere afiyet olsun ☺️🙏🏻
#çorba #ramadan #ramazan #iftar #ezogelinçorbası
Kimler seviyor 😍
Çok yağlı
Bende böyle yapıyorum
Elinize sağlık