Dereotlu poğaça
Mayalama gerektirmeyen dereotlu poğaça, yoğurtlu hamur ve lor peyniri dolgusu ile hazırlanır.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- yarım çay bardağı yoğurt
- hamur kabartma tozu
- aldığı kadar un
- dereotu
- lor peyniri
- yumurta sarısı
Hazırlanışı
- Tereyağı, sirke, sıvı yağ, tuz, şeker, yoğurt, hamur kabartma tozu ve aldığı kadar unla hamuru yoğurun.
- Küçük küçük doğranmış dereotlarını hamura ekleyip tekrar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın, içlerine lor peyniri ekleyin ve kapatın.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın.
- Poğaçaları 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin.