Dereotlu poğaça
Mayalama olmadan hazırlanan dereotlu poğaçada dereotu, yoğrulan hamura sonradan ekleniyor.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- bir çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- yarım çay bardağı yoğurt
- hamur kabartma tozu
- aldığı kadar un
- dereotu
- lor peyniri
- yumurta sarısı
Hazırlanışı
- Tereyağı, sirke, sıvı yağ, tuz, şeker, yoğurt, hamur kabartma tozu ve aldığı kadar unla hamuru yoğurun.
- Küçük küçük doğradığınız dereotunu hamura ekleyip tekrar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın ve içerisine lor peyniri ekleyin.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın.
- Poğaçaları 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin.