Çilekli küp tarzı tart oldukça şık ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. İşte nasıl yapabileceğinize dair temel bir tarif:
Malzemeler
• Tabanı için:
• 1,5 su bardağı un
• 100 g tereyağı (soğuk, küçük küpler halinde kesilmiş)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı
• 1-2 yemek kaşığı soğuk su
• Krema Dolgusu için:
• 200 ml süt
• 100 ml krema
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Üzeri için:
• Çilek dilimleri
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
1. Taban Hazırlığı:
• Unu, pudra şekerini ve tereyağını bir kaba alın. Parmak uçlarınızla tereyağı ve unu birbirine yedirerek kumlu bir kıvam elde edin.
• Yumurtanın sarısını ve soğuk suyu ekleyin, hamur toparlanana kadar yoğurun.
• Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
2. Tabanı Pişirme:
• Fırını 180°C’ye ısıtın.
• Hamuru dolaptan çıkarıp merdane ile açarak kalıbınıza uygun bir tabaka haline getirin.
• Hamuru kalıba yerleştirin, üzerine çatalla birkaç delik açın.
• Fırında 15-20 dakika kadar, hafif altın rengi alana dek pişirin.
3. Krema Hazırlığı:
• Bir tencereye süt, krema, toz şeker, un ve yumurta sarısını ekleyin.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Hazır olan kremayı pişmiş tart tabanına dökün ve soğuması için bir kenara alın.
4. Çilekli Süsleme:
• Krema tamamen soğuduktan sonra üzerine çilek dilimlerini dizin.
• İsteğe bağlı olarak nane yapraklarıyla süsleyin.
5. Servis:
• Tartı dilimleyerek soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
#ÇilekliTart #TatlıTarifi #ÇilekliKüpTart #EvYapımıTatlılar #PratikTarif #TatlıSeverler #LezzetliTarifler #MutfağınGüzellikleri #YemekTarifi #KolayTatlı
[موسيقى] ت [موسيقى] [موسيقى] ا [موسيقى] [موسيقى]
KAYNAK
