“Lezzetli Olmasa Paylaşmazdım!”Mıkla Kıymalı Yumurta#pratikyemektarifleri#food##shortsvideo #

(Mıkla) “Kıymalı Yumurta”🍳

Öncelikle kullanacağımız tavayı sudan geçirelim, böylelikle kavuracağımız kıyma, tavaya yapışmamış olur.✅

Kişi sayısına göre malzemeleri benim de hazırladığım gibi yarıya düşürebilirsiniz..🍳

Malzemeler
6 kişilik

400 gr kıyma
2 adet ince kıyılmış orta boy soğan
2 adet ince doğranmış yeşil sivri biber
6 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı ( Ben sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tereyağı kullandım)
1 su bardağından 2 parmak eksik kaynar su
yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Baharatlar
Tuz, karabiber
toz kırmızıbiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Kıyma tavada suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Yağı ve soğanı, tuzu ilave edip 4_5 dakika kavrulur. Biberleri ekleyip soğan iyice pişene kadar kavrulur.Kaynar su ilave edip,orta ateşte hafif su kalıncaya kadar ağzı kapalı 8_10 dakika pişirilir. Tavada yumurtaları göz göz kırmak için kıymanın içinde yer açılır. Yumurtalar kırılır hafif akları pişinceye kadar kapağı kapalı olarak 3-4 dakika pişirilir.

Üzerine maydanoz, karabiber, kırmızıbiber ilavesiyle servis edilir. Afiyetle 🫶🏻

“Ben maydonoz kullanmadım. Karabiber ve isot serptim; isot kıymaya çok yakışıyor”

#yemektarifleri #kahvaltılıktarifler #kıymalıyemekler #shortsvideo #pratiktatlitarifleri #shorts #

KAYNAK