Sizlere lezzetiyle sunumuyla harikalar yaratacak bir tarif ile geldim????????Nohut ve patlıcanın muhteşem uyumu olan fırında nohutlu patlıcanı deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
????Yeni tarifler için kanalıma abone olmayı, bildirimleri açmayı ve beğenmeyi unutmayın????
Fırında Nohutlu Patlıcan
katacak
Malzemeler:
2 adet orta boy bostan patlıcan
10-15 adet çeri domates
Sos için;
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı acı toz biber
Yarım çay kaşığı tatlı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Nohut kavurması için;
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay kaşığı acı toz biber
Yarım çay kaşığı tatlı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Yoğurt sos için;
6-7 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım limon suyu
1 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı:
Bostan patlıcanları ikiye bölelim.
Kaseye sıvıyağ, karabiber, acı toz biber, tatlı toz biber, kimyon, tuz koyup karıştıralım.
Bostan patlıcanları fırın tepsisine dizelim.
Patlıcanların altını ve üstünü hazırladığımız sostan sürelim.
Çeri domatesleri de fırın tepsisine koyalım.
Önceden ısıtılmış 200° fırında patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tavaya haşlanmış nohut, sıvıyağ, karabiber, tuz, acı toz biber, tatlı toz biber koyup 5 dk kavuralım.
Kaseye süzme yoğurt koyalım ve sarımsak rendeleyelim.
Limon suyu ve tuz ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına hazırladığımız yoğurt sosundan koyalım.
Fırında pişirdiğimiz patlıcanları koyalım.
Patlıcanların üzerine çeri domatesleri koyalım ve nohutları ilave edelim.
Fırında nohutlu patlıcanımız servise hazır. Afiyet olsun!!❤️
Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz????
Instagram: https://instagram.com/lezzet_fasli?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Tiktok: https://www.tiktok.com/@lezzetfasli?_t=8f70fpqObKw&_r=1
#yemektarifleri #yemek #tarif #recipe #cooking #food #patlıcan #nohut #trending #shorts #youtubeshorts
Thank you Thank you
KAYNAK
