Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi
Malzemeler (1 kg.lık konserve kavanozu için)
600 gr. turşuluk sebzeler
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı kaya tuzu (Billur tuz olmaz)
1 tatlı kaşığı şeker
2-3 diş sarımsak
3-4 adet çiğ nohut
Aldığı kadar kaynar halde sıcak su
Salatalık Turşusu Nasıl yapılır?
Salatalıkları güzelce yıkayın. Sap kısmını derin olmayacak şekilde kesin.
Kavanoza karışık doğranmış sebzeleri düzgünce yerleştirin. Dibine nohut, aralarına soyulmuş ve ikiye bölünmüş sarımsakları koyun.
En üste tuz, şeker ve sirkeyi dökün
Kavanozda eksik kalan yeri kaynar su ile doldurun.
Kapaklarını sıkıca kapatıp, üzerine bir örtü örtün Soğuyana kadar bu şekilde bekletin.
Güneş görmeyen bir ortamda 1 hafta kadar bekletin. Hava çok sıcaksa, ağzını açtıktan sonra dolapta muhafaza edin.
Afiyet şifa olsun ❤️
“Lezzeti garanti kütür kütür turşu tarifim❤️ #yemektarifleri #turşu #sıcaksuyla” üzerine 6 yorum
Tutmuyor abi.kapaklari sisiyor.cok denedim
❤❤❤
Ellerinize sağlık???? kapaklar yenimi olmali
Rabbim razı olsun çok güzel tarifler paylaşıyorsunuz Cahide hanım. ????????????
Sarımsak koydunuzmu su sıcak sumu elinize sağlık
Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi
Malzemeler (1 kg.lık konserve kavanozu için)
600 gr. turşuluk sebzeler
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı kaya tuzu (Billur tuz olmaz)
1 tatlı kaşığı şeker
2-3 diş sarımsak
3-4 adet çiğ nohut
Aldığı kadar kaynar halde sıcak su
Salatalık Turşusu Nasıl yapılır?
Salatalıkları güzelce yıkayın. Sap kısmını derin olmayacak şekilde kesin.
Kavanoza karışık doğranmış sebzeleri düzgünce yerleştirin. Dibine nohut, aralarına soyulmuş ve ikiye bölünmüş sarımsakları koyun.
En üste tuz, şeker ve sirkeyi dökün
Kavanozda eksik kalan yeri kaynar su ile doldurun.
Kapaklarını sıkıca kapatıp, üzerine bir örtü örtün Soğuyana kadar bu şekilde bekletin.
Güneş görmeyen bir ortamda 1 hafta kadar bekletin. Hava çok sıcaksa, ağzını açtıktan sonra dolapta muhafaza edin.
Afiyet şifa olsun ❤️