Fırında Patatesli Pırasa Graten Tarifi! Pratik ve Lezzet Dolu Yemek
#pırasayemeği #pırasa #leeks #ovenrecipe #recipe #recipes
Pırasayı sevdiren yemek…
Malzemeler
6 adet pırasa (uç kısımları – koyu yeşil bölüm)
2 dal taze soğan (Videoda taze sarımsak olmuş yanlışlıkla ,taze soğan olacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt (elinizde varsa 100 g krema ekleyin)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı hurma (isteğe göre ) tatlımsı tat veriyor.
Kabınızın üzerini kaplayacak kadar kaşar rendesi
Iki bardak pırasanın uç yapraklarını doğrayıp bir bardak suyun içinde ısıtın ısınan suya iki dal Taze sarımsak ekleyin içine bir adet patatesi ince halkalar halinde doğrayıp karışıma ekledikten sonra üzerine bir çorba kaşığı domates salçası ve 3 diş sarımsak ekleyin ve karıştırın karıştırdıktan sonra tuzunu ve bir tatlı kaşığı hurmayı ekleyin yağ
Yakmamak için şimdi kadar hiç yağ kullanmadık şimdi bir çorba kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın bu değişik aromalı graten imize şimdi bir tatlı kaşığı kekek ekleyin Bu esnada krema eklememiz lazım ama ben süt kullandım şimdi bir bardak süt ekleyin tavanın ağzını kapatarak ve Ara ara karıştırarak pişirin patatesler piştikten sonra ayırın görüldüğü gibi
Yemeğimiz kıvama geldi şimdi bu karışımı bir fırın kabına boşaltın fırın kabına boşalttığı yemeğimizin üzerine ayırdığımız patates ekleyin patatesler piştiği için parçalanmış olması önemli değil yemeğin üzerini kaplayacak şekilde kaşar rendeleyin fırın kabını önceden ısıtılmış 180 derecede kaşarlar üzeri kızarana kadar pişirin işte enfes aromalı pırasa katen imiz hazır Ellerinize sağlık Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
