Tutmaç çorbası nasıl yapılır? dediğinizi duyar gibiyim. Bu tarif sizin için gelsin. 🙂 Nohut, mercimek ve erişte güzelce pişip terbiye ile buluşuyor ve üzerinde ki sos ile lezzet taçlanıyor. Besin değeri yüksek yapımı kolay tutmaç çorbası herkesin damak tadına uyacak bir çorba. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tutmaç çorbası;
http://www.nefisyemektarifleri.com/tutmac-corbasi-tarifi/
Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
1 lt sıcak su
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
tuz
Terbiyesi için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı yoğurt
Üzeri için;
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
1 tatlı kaşığı nane
Hazırlanışı;
1. Kaynamış sıcak suyun içerisine tuz, haşlanmış nohut, haşlanmış yeşil mercimek ve erişteyi ilave edelim.
2. Yaklaşık 20 dakika erişteler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Terbiyesi için yumurta sarısı, un ve yoğurdu bir kapta çırpalım.
4. Çorbanın suyundan bir iki kepçe alalım ve terbiyeye ekleyerek karıştıralım. Ardından yavaş yavaş çorbamıza ilave edelim.
5. Karıştırarak 2-3 dakika kaynattıktan sonra ocağın altını kısalım.
6. Tavaya sıvı yağı alalım. Üzerine doğranmış soğanı ilave ederek pembeleşinceye kadar kavuralım. Nane ekleyip karıştıralım.
7. Hazırladığımız sosu çorbaya ilave ederek 10 dakika daha kaynatalım ve ocağın altını kapatalım. Tutmaç çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Çok beğenilen diğer tutmaç çorbası tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/tutmac-corbasi-3392354/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş çorba tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/
Kereviz Çorbası Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=xONoX2M5wNs
Misket Köfteli Çorba Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=i5S3MLyPri8
Topçata Çorba Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=sKm_3rF8u4Q
Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=tfYm2sUbYl8
Pirinçli Ciğer Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=x34c9AXcASs
Yoğurt Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ru2vJr-i5Lw
Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Yapımı için;
https://www.youtube.com/watch?v=iE3D-__cRNo
Uygulamamızı indirin.
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK




“LEZZET-İ ŞAHANE Tutmaç Çorbası Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 43 yorum
Mastercheften gelenler????
Mastercheften gelenler ????
Seni gidi nefes yemek tarifi seni, Masterchef sayesinde iyi yorum, izleyici alıyorsun ???? hadi bunuda deneyim
Ben de Masterchef'ten geldim ????
ooh be destan destan anlatmamışsiniz ilk önce tebrik ederim ellerinize sağlık
Yeşil mercimek yokta kırmızı dan katsam olurmu. Bide sarımsak konulıyormu
Ya çorba kesildi napcam
Bugün ilk defa tutmac çorbası yaptım sizin tarifinize uyarak yıllardır kendi aklımdan nohut felan karıştırdım olmuştur şehri veya mantinin içine böylesini yapmamıştım çok güzel oldu ellerinize sağlık tekrardan bu hafta diğer çorbalarinizi da denicem teşekkür ederim ????????
Ellerinize sağlık güzel olmuş çorbanız, ama ben Ahıska Türküyum, Tutmaç çorbası Ahıska Türklerinin çorbası, bu çorba böyle yapılmıyor bu çorba hamurdan olur:)
Yeşil mercimek yerine kirmizi mercimek olur mu
Ben tavuk veya kemik suyu evimde olduğunda yapıyorum süper oluyor
Bingöllüllerin meşhur yemeğidir
Yaptım bugün bu çorbayı. Yapacak olanlara soğan koymamalarını tavsiye ederim. Soğan bozdu tadını maalesef.
Ben yaptım ama aşırı katı oldu 1 litre daha su ilave ettim
Şuan yapıyorum inşallah güzeldir.Soğan koymak istemedim bence soğansız da güzel olur.Tarif için Nefis yemek tarifleri kanalına teşekkür ederim ????
Ya tencerenin ağzı kapalı mi duracak açık mi
Soğan katılmamalı bence diğer her şey çok güzel.
Artan çorba buzlukta saklanabilir mi? Saklanabiliyorsa neye dikkat etmeliyim?
Yeşil mercimek koymasak nasıl olur acaba
Tutmaç çorbasına nohut girmez birde o koyduğunuz makarnayla olmaz bu çorba
O suyu terbiyeye boca ettiniz öyle şok oldum temperlemek lazimdi
Hemen yapiyorum tesekkürler
çok güzel ????
Ysptığınız bütün çorbalarınız haruka denemeye değer
Merhaba erişte yerine ne kullanılabilir
Bugün denicem bakalım nasıl olacak tutmaci yaptıktan sonra yorum yazicam
Tutmaci yaptığım zaman yorum yazıcam demiştim gercekten nefis oldu çorbayla pek aram yok ama tutmaci 2 kase tutmaç çorbası içtim o kadarki begendim Ellerinize sağlık bazen kardesimdem tarif istiyorum diyoki nefis yemeklerden başka tarif yapmıyorum çünkü birebir tutuyo en güvendiğim yer kardeşim haklıymış Ellerinize saglik
Ana li kizli corbasininda tarifini yapabilirmisiniz acaba
Deniyorum inş yapabilirim
Ben yapiyorm ayni tarif ancak benim corbamin rengi beyaz degil de yesilimsi oluyo. Tadi harika ama renk beyazimsi olsa daha guzel olacak neden acaba?
Misss ????????????
Evde yazdan kesilmiş mis gibi tutmacım var ama nasıl pişirildiğini bilmiyodum bi kere haşladım üzerine yoğurt döktüm öylr yemiştik sevmedi çocuklar ama bugün bide böyle deniycem inşallah sevileceğine inanıyorum
Sogansiz yapiyorum guzel bir corba ❤
Bu akşamki iftarda çorbamı buldum ????????????
Mercimeği haşlamadan koymuşum pişmedi diğerleri de çok pişti ???? benim hatam tabiki çok lezzetli doyurucu bir çorba tavsiye ederim
Yavaş yavaş diyip yoğurdu laps diye dökmesi ????????
Kirmizi mercimeklede yapilirmi acaba
Ramazan hocam dan geldim.Tarih dersinde tutmaç çorbasından bahsetti.Orta Asya dan anadoluya gelmiş halis hülüs Türk çorbası.Bugün akşam iftarda yapacağım InşAllah.Teşekkürler Nefis yemek tarifi❤❤❤
Evet yaptım çok güzel oldu (soğan koymadım)
Uyanış Selçuklu dan gelen Benim herhalde
Yesıl mercimek katmazsak olurmu
Bende bugün akşam iftara yapacağım yemeği bakalım nasıl olacak
yavaş yavaş dedi hunharca döktü terbiyeyi ????????
Tarif için tşkler.. Dün akşam iftara yapmştm süper oldu yalnız ben erişte yerine arpa şehriye kullandım soğan kullanmadım ????