LEÇO HAZIRLANMASI/Qişliq leço hazırlanışı #yemek #yemektarifleri #yemekreseptleri #cooking #yemekte

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1ikf2fh2grscf&utm_content=pdjps2x
_____________________________________________

????????Resept və hazırlanma qaydası????????
2 kq badımcan
2 kq pomidor
10 ədəd qırmızı bibər
10 ədəd yaşıl bibər
3 ədəd soğan
1 kq kök
1 ədəd acı bibər
6 ədəd dəfnə yarpağı
10 ədəd ayrıca sarımsaq
1 st duru yağ
0.5 st şəkər tozu
2 yemək qaşığı duz
1 yemək qaşığı sirkə turşusu ( uksuz )
1 dəstə cəfəri
_____________________________________________

Badımcan , bibər və acı bibər , soğan , pomidor doğranılır və bişməyə qoyulur . Kök bir az bişirilir. Bişdikdən sonra kök və sarımsaq doğranılır və onları və dəfnə yarpağını da əlavə edirik . Bir az bişdikdən sonra duru yağ , şəkər tozu , duz əlavə edilir . Ən sonda sirkə turşusu əlavə edilir və bankalara yığılır.

KAYNAK