Mis Gibi Oldu kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz.
Kurban bayramı yaklaşırken sizlere lokum gibi yumuşacık mis gibi bir kavurma tarifi
vermek istedim.
Malzeme listesi;
1 Kg. Kuş Başı Kuzu Eti
100 Gram Kuyruk Yağı
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Küçük Kuru Soğan
1 Su Bardağı Sıcak Su
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Kaya Tuzu
Yapıp yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Videomu beğenmeyi mis gibi oldu kanalıma abone olup yorum yazmayı unutmayın.
Yeni mis gibi tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın. Allah’ a emanet olun.
Her Günümüz Mis Gibi Olsun…
kuzu kavurma, kuzu, kavurma, nasıl yapılır, nasıl yapılır, yemek, yemek tarifleri, tatlı, börek, çörek, pratik bilgiler, aşçı, mutfak, yemek tariflerim, mis, mis gibi oldu, mis gibi #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekdukkanı #yemekhane #hzmuhammed #hzfatıma #yemekler #yemeklerimiz #yemekler #yemekhane önerisi #yemeksanatları ı #lezzet #lezzetliyemekler #aşçı #aşçılık #tatlı #börek #borektarifi #börektarifleri #börekçeşitleri #böreknasılyapılır #çörektarifi #çorba #çorbatarifi #çorbalar #ramazan #ramazanyemekleri #kolejen #keşfet #öneçıkar #öner #keşfetedüş #misgibioldu #keşfetedüş #kurban #kurbanbayramı #kavurma #kuzu #kuzueti #kuzukavurma
[Müzik] Selamlar arkadaşlar mis gibi oldu kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Kurban Bayramı yaklaşırken sizlere Lokum gibi yumuşacık mis gibi bir kavurma tarifi vereyim dedim tarife başlamadan önce sizlere malzeme listesini vereyim 1 kilo kuşbaşı kuzu eti 100 gr kuyruk yağı 1 kaşık zeytinyağı 2i küçük kuru soğan bir su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 2 çay kaşığı kaya tuzu [Müzik] şimdi kavurmam yapmaya başlayalım Öncelikle tenceremize yüksek ateşte 56 dakika iyice ısıtıyoruz tenceremizin kalın tabanlı olmasına dikkat edelim et hiçbir zaman soğuk tencere ya da tavaya atılmaz lezzetli bir et yemeği olması için tenceremiz ısıtıyoruz tenceremiz ısındıktan sonra 100 gr kuyruk yağını tenceremize [Müzik] ekliyorum kuyruk yağını karıştırarak güzelce kavuruyorum kuyruk yağımız Eridi ve güzel kavruldu kavurduğumuz kuyruk yağının içerisindeki sert ve kıkırdak dokuları alıyorum Sakın bunları atmayın arkadaşlar oldukça lezzetli oluyor sevenler tuzlayıp ekmek hırası yapıp yiyebilirsiniz şimdi Kuşbaşı doğranmış etlerimi tencereye ekliyorum [Müzik] Yüksek ateşte 1 dakika karıştırarak etlerimizi dışını [Müzik] mühürlüyor gördüğünüz gibi arkadaşlar etlerimiz renkleri değişmeye başladı şimdi kapağını kapatıp etlerin suyunu bırakmasını bekleyeceğiz şimdi kapağını açıp bakıyorum Evet etlerimiz sularını iyice bırakmış 20 dakika sularını çekmesini bekliyoruz şimdi bir yemek kaşığı zeytinyağı ekliyorum zeytinyağı etlerin Lokum Gibi olmasını ve parlak görünmesini [Müzik] sağlayacak ince ince doğradığım 2 adet Kuru soğanı ekliyorum 2 dakika soğanla birlikte karıştırarak etimi kavurmaya devam ediyorum [Müzik] şimdi baharatları ekleyeceğiz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik ekliyorum bir su bardağı sıcak su ilave [Müzik] ediyorum 45 dakika baharatlarla birlikte karıştırarak kavurma işlemine devam [Müzik] ediyoruz Biraz karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıyorum Ocağı en kısık konuma alıyorum kısık Ateş bir saat pişirmeye bırakıyorum arada suyunu kontrol ediyorum etlerimizi de kontrol ettikten sonra suyu biterse azar azar sıcak su [Müzik] ekleyebilirsiniz Evet kavurmam hazır suyunu çekti güzelce de pişti mis gibi koktu mis gibi oldu arkadaşlar tuz eti sertleştirdi için her zaman en son ekliyoruz Şimdi iki çay kaşığı Kaya tuzumu ekliyorum kavurmam güzelce karıştırıp ocaktan [Müzik] alıyorum kavurmam hazır arkadaşlar [Müzik] pamuk gibi yumuşacık mis gibi oldu bu şekilde sade tüketebileceğiniz gibi taze yufkanın arasına sararak ya da pilav üstüne koyarak da yiyebilirsiniz kavurmam ın ne kadar yumuşak olduğunu size yakından da göstereyim Lokum Gibi yumuşa mis gibi oldu evet lezzetli mis gibi bir tarifin daha sonuna geldik arkadaşlar yapıp yiyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun gelecek Kurban bayramınızı şimdiden kutluyorum videomu beğenmeyi mis gibi oldu kanalıma abone olup yorum yazmayı unutmayın yeni mis gibi tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın Allah’a emanet olun Her günümüz mis gibi olsun [Müzik] oh [Müzik]
KAYNAK
