Kütük Pasta
Pandispanya için
4 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve finacanı kakao
1/2 fincan sıcak su
1/2 fincan sıvı yag
kabartma tozu
vanilya
yumurta ve seker çırpılır. sıvı malzemeler eklenir.
daha sonra tüm kuru malzemeler elenerek eklenır.
180 derecede kontrollu olarak 12 15 dk pişirilir.
Pastacı Kremasi için
1 yumurta
500 ml süt
2,5 yk un
2,5 yk nişasta
1 çay bardağı şeker
vanilya
1 paket krem şanti
vanilya ve krem şantı harıç kremayı pişirelim ve strecleyip soğumaya bırakalım
soğuyan kremaya vanılya ve krem şanti ekleyip çırpalım. ipeksi kremamız hazır.
ganaj
200 ml krema
200 gr çikolata ben bıtter sütlü karısık kullandım.
pasta yapılıp ve ganaj yapılıp mümkünse 1 gece dolapta bekletılıp kaplanır.
#kütükpasta #pasta #christmas #food #shorts
