Sofraya getirdiğiniz zaman kesinlikle tüm dikkatleri üstüne çekecek kütük pasta tarifimiz sizlerle! ???? Yumuşacık pişen keki ve gösterişli sunumuyla bu nefis pastayı kaçırmayın! ????
Kütük Pasta;
Malzemeler
Keki için;
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
Yarım çay bardağı süt (60 ml)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Arası için;
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt (300 ml)
1 su bardağı Hindistan cevizi
Ganajı için;
200 gr bitter çikolata
200 ml krema
Hazırlanışı
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
Ardından kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışımımıza ilave edelim.
Son kez mikserle homojen bir kıvam alana kadar çırpalım.
Kek harcını pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine boşaltalım ve eşit bir şekilde yayalım.
Su haznesine su doldurarak fırına yerleştirelim ve yumuşacık bir kek için önceden ısıtılmış 170°C fırında 12 dakika Lezzet Buharı ayarında pişirelim.
Sürenin sonunda pişen keki fırından alalım ve temiz bir örtü üzerine ters çevirerek üzerinden pişirme kağıdını dikkatlice çıkartalım.
Ardından sıcakken keki rulo yaparak soğumaya bırakalım.
Arası için soğuk sütle krem şantiyi güzelce çırparak köpürtelim. İçerisine hindistan cevizini ekleyerek tekrar çırpalım.
Hindistan cevizli krem şantiyi kekimizin üzerine sürelim. Keki tekrar dikkatli bir şekilde saralım.
Üzerinin ganajı için kremayı sos tavasına alarak kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım.
Krema kaynamadan ocağı kapatalım. Çikolatayı ekleyerek karıştıralım ve erimesini sağlayalım.
Hazırladığımız ganajla pastanın üzerini kaplayalım ve şekillendirelim.
Çikolata parçaları ile de süsledikten sonra buzdolabına yerleştirelim ve soğumaya bırakalım.
2 saat dinlenen kütük pastamız servise hazır. Afiyet olsun!
#kütükpasta #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kütük Pasta Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kutuk-pasta-yilbasi-sofraniza-cok-yakisacak/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Pasta Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/
Pandispanya Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pandispanya-nasil-yapilir-yumusacik-bir-kek/
Borcamda Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=O1bMy4JAb7k
Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=EHT6tPNBpCg
Büyük Borcamda Islak Kek Tarifi;
https://youtu.be/WC5QwTUsuOs
Kakaolu Kek Tarifi;
https://youtu.be/5VBK93csO4I
Çikolatalı Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=R48mWqZ00o4
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
KAYNAK
