Tiktok Adresimiz.
https://www.tiktok.com/@hobitivi?lang=tr-TR
Blog Adresimiz.
https://kastsoft.blogspot.com/
Facebook Sayfamız.
https://www.facebook.com/HobiTVofficial/
Videolarımızın devamı ve bize destek olmak için lütfen beğeni yapmayı paylaşmayı
ve abone olmayı unutmayın.
Hobitv kanalına Hoşgeldiniz arkadaşlar bugün kuru fasulye yapacağız malzemelerimiz yine başrollerde domates iki adet orta boy soğan iki adet yeşil biber bir adet kırmızı kapi biber ve üç su bardağı kuru fasülye arkadaşlar yalnız bunu akşamdan suya bırakıyorsunuz ya en az 24 saat suda bırakın
Yani böyle hafif suya büyüyecek ve yumuşayacak. Mesela burada 3 su bardağı fasülye var Biz bunu 24 saattir suda bekletiyoruz süzdük şimdi birazdan tencereye alıp kaynatacağız arkadaşlar pişirene kadar kaynatacağız Hadi malzemeleri hazırlayalım Malzemeleri hazırlamadan önce arkadaşlar kuru fasülyemizi kaynatmak için Tenceremize boşaltıyoruz Biryandan o kaynarken bizde malzemeleri hazırlarız şimdi şuna su katayım
Suyumuzu doldurduk ocağıda yakalım şimdi arkadaşlar bu kaynarken köpürmeye başlayacak üzerindeki köpüğü almamız gerekecek sürekli Hadi malzemeleri doğramaya başlayalım Gördüğünüz gibi arkadaşlar bütün malzemeleri bir kaba doldurduk Çünkü bunu bu şekilde yapacağız önce yağda kavuracağımız için hepsi bir aradada olsa olur evet arkadaşlar fasülyemizi kaynattık yumuşattık yaklaşık bir saat dolayında sürdü
Tencereden süzüyoruz Tenceremizide bırakalım yerine Bunu burada süzülmeye bırakalım arkadaşlar şimdi bunu tenceremize atıyoruz arkadaşlar yağda kavuracağız yarım çay bardağı kadar sıvı yağ 50 gramda margarin ocağıda yakalım sebzeleri boşaltıyoruz yağda kavuracağız arkadaşlar sebzeleri iyice karıştırdıktan sonra daha hızlı karamelize olması için kapağını kapatıyoruz arkadaşlar
Evet arkadaşlar ara ara karıştırınki yanmasın artık dibi tutmaya başlamış tam zamanında yetişmişiz bir tık daha kızartıp salçasını eklicez arkadaşlar evet sebzelerimiz solmaya başladı arkadaşlar şimdide salçamızı kavuracağız 2 yemek kaşığı salça katıyoruz arkadaşlar salçamızıda kavuruyoruz göründüğü kadar zor değil arkadaşlar kuru fasülye yapmak
Çok böyle karmaşık yollara başvurmaya gerek yok benim videolarımı takip edin zaten ne demek istediğimi anlayacaksınız ben hep yemeği basit yollardan yaparım evet şimdi sıra geldi fasülyelere fasülyeleri kattıktan sonra arkadaşlar karabiber yaklaşık bir çay kaşığı kadar kırmızı toz biber oda yarım çay kaşığı kadar nanede gider arkadaşlar ben nanede katacağım güzel oluyor
Siz katmaya bilirsiniz tuzumuzuda 2 tatlı kaşığı kadarda tuz atıyoruz arkadaşlar birazda bu şekilde kavuracağız arkadaşlar su eklemeden önce bunu bu şekilde bile yiye bilirsiniz çok güzel olur tadı bir video iki yemek gibi oldu bakın şimdi yavaş yavaş hamur gibi olmaya başladı ya hani suyunu ekliyoruz bir buçuk litre sıcak su
size tavsiyem suyu arkadaşlar bu kadar çekene kadar sulu olmasın koyu olursa kuru fasülye daha güzel olur lezzetli olur kaynatın yani suyu o seviyeye gelene kadar suyumuzu ekledikten sonra arkadaşlar ağzını kapatıyoruz kısık ateşde 30 veye 40 dakika kaynatıyoruz arkadaşlar zaten fasülye pişmiş olduğu için
Sebzeler ile fasülye tam olarak kaynaşana kadar kaynatsak yeterli yarım saatte yeter yani evet arkadaşlar yemeğimiz pişti aslında bir saat kadar demlense iyi olur siz böyle hemen koymayın benim gibi buyrun afiyet olsun
KAYNAK
