Merhaba arkadaşlar bugün sizlere kuru fasulye tarifim hakkında bilgi vermek istiyorum. Oldukça lezzetli tarifler arasında olan bu tarifimi çok beğeniyorum ve sizlere de sunmak istedim. Sizler de bu yemek tarifimi inceleyerek rahat bir şekilde bu tarifi uygulayabilirsiniz.
#kurufasulye #yemektarifleri
KAYNAK
Kuru fasulye
Kuru fasulye; soğan, salça, et, önceden ıslatılmış fasulye ve baharatlarla hazırlanıp düdüklüde pişiriliyor.
Malzemeler
- bir büyük soğan
- salça
- kemikli et
- büyükçe bir et
- bir gün önceden ıslatılmış kuru fasulye
- kaya tuzu
- pul biber
- su
Hazırlanışı
- Büyük soğanı kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurun.
- Kemikli etleri ve büyükçe eti ekleyip kavurun.
- Bir gün önceden ıslattığınız fasulyeleri tencereye dökün.
- Kaya tuzu ve pul biberi ekleyip malzemeleri biraz kavurun.
- Suyu yavaş yavaş dökün ve tencerenin ağzını kapatın.
- Düdüklüde pişirin; ardından ateşi kısıp kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Yaklaşık yarım saat pişirin; fasulyeler daha uzun sürede pişiyorsa kırk dakika pişirebilirsiniz.
Ellerine sağlık