“Kuru Biber & Patlıcan Dolması Tarifi | En Kolay ve Lezzetli Geleneksel Dolma Yapımı

Bugün sizlere en lezzetli Kuru Biber ve Patlıcan Dolması tarifimi paylaşıyorum!
Bu tarifte hem yumuşacık, hem de lokum gibi pişen kuru dolmaların tüm püf noktalarını bulacaksınız.

✔️ Çatlamayan dolma nasıl yapılır?
✔️ İç harcı aromatik ve dengeli nasıl olur?
✔️ Kuru biber & patlıcan tam kıvamında nasıl haşlanır?
✔️ Anne usulü, geleneksel dolma tadı nasıl yakalanır?

Hepsini videoda adım adım anlatıyorum.
Bu tarif Türk mutfağı, geleneksel dolma tarifleri, kışlık kuru dolma, kuru biber dolması, kuru patlıcan dolması arayanlar için birebir.

👉 Tarifi beğendiyseniz beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın.
👉 Yorumlarda yeni görmek istediğiniz yemekleri yazabilirsiniz.

Afiyet olsun!

MALZEMELER

25 Adet Kuru Biber
25 Adet Kuru Patlıcan

İÇ HARÇ :

500 Gr Dana Kıyma
300 Gr Yıkanmış Prinç
2 Adet Kuru Soğan
1 Avuç Maydanoz
4 Diş Sarımsak
2 Adet Domates Rendesi
2 Yemek Kaşığı Salça
5 yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Pul Biber

Sos :

1 Yemek Kaşığı Salça
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Kaynar su

#kurubiberdolması #kurupatlıcandolması #dolmatarifi #Türkmutfağı
#yemektarifleri #evyemekleri #dolma #gelenekseltatlar
#kışlıktarifler #biberdolması #patlıcandolması #lezzetliyemekler
#food #recipe #homemade #turkishfood

KAYNAK