Kurban bayramında kavurma yapacaklar için pratik bir tarif en kolay kavurma tarifi için videolarımızda çok sayıda kavurma tarifi mevcut.
KAYNAK
Kurban kavurması
Kurban kavurması, kuşbaşı etin yağ ve tuzla kavrulduğu bir hazırlamadır.
Malzemeler
- 1 kilogram kuşbaşı et
- 100 gram kuyruk yağı veya hayvanın kendi yağı
- 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ
- yarım çorba kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Saçı ocağa koyun; saç yoksa geniş bir tencere kullanın ve ocağın altını sonuna kadar açarak kabı iyice ısıtın.
- Kap ısınınca sıvı yağı ilave edin.
- Kuyruk yağını ilave edin ve yağlar erimeye başlayana kadar bekleyin.
- Etleri ilave edin, ardından tuzu ekleyin.
- İki kaşık yardımıyla yaklaşık 10-15 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun; kavurma hazır olduğunda ocaktan alın.
selamlar çok guzel bır tarif olmuşş
Özgün amca ellerine sağlık
Elinize sağlık bence çok mükemmel oldu????