Kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Kruvasan Börek
Kruvasan hamuru, beyaz peynirli ve maydanozlu iç harçla böreğe dönüştürülüyor.
Malzemeler
- 4 yaprak hazır kruvasan hamuru veya 6 küçük kruvasan
- 200 gram ufalanmış beyaz peynir
- Yarım su bardağı doğranmış maydanoz
- Bir yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Karabiber
- Susam
- Çörek otu
Hazırlanışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Beyaz peyniri bir kaseye alın; maydanozu, yumurtayı ve bir tutam karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
- Her kruvasan hamurunu açın ve ortasına bir sıra iç harç koyun.
- Hamuru katlayın veya sarın.
- Süt ile eritilmiş tereyağını karıştırıp hamurların üzerine sürün.
- Üzerlerine susam veya çörek otu serpin.
- Kabarıp kızarana kadar 18-22 dakika pişirin.
- 2 dakika soğumaya bırakın.