KREP SARMA TARİFİ #masterchef #pratiktarifler

Yemeye doyamayacağınız çok hafif bi tatlı🍓

Krep Sarma

Tarifi şöyle👇🏻

🍓Krema için:
•2 su bardağı süt
•2 yemek kaşığı un
•2 yemek kaşığı mısır nişastası
•3 yemek kaşığı toz şeker
•1 yumurta sarısı
•1 paket vanilya (ocaktan alınca eklenecek)

🍓Krema soğuyunca eklenecek olanlar:
•100 ml sıvı krema
•4 yemek kaşığı toz krem şanti

•Krema, vanilya ve krem şanti haricindeki tüm malzemeleri uygun bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım
•Kaynayınca ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim
•Ardından üzerini streç filmle kapatıp (streç kremaya temas etsin ki üzeri kabuk tutmasın) tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletelim
•Soğuyunca karıştırma kabına alıp krema ve toz krem şantiyi ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım

🍓Krep için:
•1 su bardağı süt
•1 yumurta
•3 yemek kaşığı sıvı yağ
•1 yemek kaşığı toz şeker
•Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyin, çok koyu ya da çok akışkan olmasın)

Yağlanmış krep tavasında orta ateşte arkalı önlü pişirelim
(Piştikten sonra kurumaması için poşete koydum)

Arasına önce kremamızı sıkalım
İsteğe göre muz ve çilek koyalım
Sardıktan sonra üzerine çikolata sos gezdirelim
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz🍓

Afiyetle🍓
#cafetatlıları #krepsarma #tatlıtarifleri #tatlı

KAYNAK