Kremasız mantar çorbası tarifi | Kolay & lezzetli | Creamy Mushroom Soup (No Cream)
Soğuk günlere çok yakışan, pratik mantar çorbası arayanlara birebir 🤍
Kremasız, hafif ve dakikalar içinde hazır!
📋Malzemeler
• 1 paket mantar
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre su
📌Yapılışı
1. Mantarları ince ince dilimleyelim.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayalım.
3. Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtalım.
4. Soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
5. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
6. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Suyu, tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakalım.
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Afiyetleer! 🤤
Eng ⬇️
📋Ingredients
• 1 package mushrooms
• 1 onion
• 2 tbsp butter
• 1 tbsp olive oil
• Salt & black pepper
• 2 tbsp all-purpose flour
• 1 liter water
📌Instructions
1. Thinly slice the mushrooms.
2. Dice the onion.
3. Heat butter and olive oil in a pot.
4. Sauté the onion until translucent.
5. Add mushrooms and cook until they release and absorb their liquid.
6. Stir in the flour and cook until lightly fragrant.
7. Add water, salt, and pepper.
8. Bring to a boil, then simmer on low for 5 more minutes.
Enjoy! 🤤
