Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 orta boy brokoli
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet havuç
6 bardak su
1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Öncelikle brokoliler ve havuç yumuşayıncaya kadar haşlanır. Tencerenin içine tuz ilave edilir. Pürüzsüz kıvama gelinceye dek el blenderından geçirilir. Çorbanın kremasını hazırlamak için küçük bir tencereye tereyağ boşaltılır, eridikten sonra un ilave edilir. Kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Ardından 1 su bardağı süt eklenir ve karıştırılır. Krema kıvamına gelinceye dek pişirilir. Krema, çorbanın içerisine ilave edilir. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatılır. Afiyet olsun.
Tivitips Mutfak YouTube kanalına abone olmak için tıklayın: https://goo.gl/yEKFOh
Diğer Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook: https://goo.gl/goivKm
Twitter: https://twitter.com/tivitips
Instagram: https://instagram.com/tivitips
KAYNAK
