Krema Dolu: ÇITIR RULO 😍 #yemekcom

@yaseminchef sizi kahvenin yanına eşlik edecek enfes bir atıştırmalıkla buluşturuyor: Çıtır rulo! 😍
Dışı incecik ve kıtır, içi ise kremayla dolunca tam bir mutluluk lokmasına dönüşüyor 😎

10 dakikada hazırlanan bu hafif tatlıyı ister misafirlerinize, ister kendinize çay saatinde yapın…
Her lokması ayrı keyif! 🤍

📝Çıtır Rulo
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika

Malzemeler:
2 adet yumurta beyazı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı vanilin
7 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:
1. Yumurta beyazı, pudra şekeri ve tuzu bir kasede köpük kıvamını alana kadar çırpın.
2. Üzerine un, nişasta ve vanilini eleyerek ekleyip karıştırın.
3. Ardından sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın.
4. Krep tavasını ısıtıp harçtan yarım kepçe alın ve yuvarlak olacak şekilde harcı kepçe arkasıyla incelterek yayın.
5. Tavaya değen kısmı kızardıktan sonra ocaktan alın ve hiç bekletmeden pipet veya benzeri bir silindirle rulo haline getirin.
6. İçini çikolata kreması veya dilediğiniz bir kremayla doldurup servis edin. Afiyet olsun!

#çıtırrulo #atıştırmalıktarifleri #tatlıtarifleri
Daha önce evde çıtır rula yapmayı denediniz mi? Tarifi çok basit. Siz benim gibi yemeyin tabii. Hepsini ağzınıza atmayın. Öncelikle yumurta beyazı ve pudra şekerini çırpıyorum. Üzerine bir çimdik de tuz koyuyorum. Üzerine un, nişasta ve vanilini eleyerek ekliyorum. Güzelce karıştırıyorum. Son olarak sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyorum ve hazır. En can alıcı kısmı pişirme. Ocağın altını açtım. En kısık derecede pişiriyorum. Bir miktar harçtan koyuyorum ve hemen yayıyorum. Harca ne kadar ince yayarsanız o kadar çıtır olur. Tabanı piştikten sonra hemen ocaktan alıyorum ve çıtır rulalarım hazır. Çıtır rulaların içine çikolatalı fındık kremasıyla dolduruyorum ama siz dilediğiniz kremayla doldurabilirsiniz. [Müzik] Afiyet olsun. Yeah.

KAYNAK