Krem Karamel Tarifi | Tam Ölçülü ve Püf Noktalı 🌝

KAYNAK

Krem Karamel

Krem karamel, karamel tabakası ve sütlü yumurta karışımıyla hazırlanan bir tatlıdır.

Malzemeler

  • Su
  • Şeker — karamel için
  • Limon
  • Süt
  • Çubuk vanilya
  • Yumurta
  • Şeker — yumurtalı karışım için

Hazırlanışı

  1. Su ve şekeri tencerenin tabanına eşit şekilde yayıp orta ateşte pişirin.
  2. Karamel gösterilen renge gelince limonu ekleyin ve vakit kaybetmeden pişireceğiniz kaplara paylaştırın.
  3. Sütü ısıtın. Süt ılıyana kadar yumurtaları şekerle birlikte bir kasede karıştırın.
  4. Ilıyan sütü azar azar yumurtalara ekleyerek karıştırın ve karışımı süzün.
  5. Fırında pişirecekseniz karışımı sıcak su dolu bir tepside pişirin; fırın yoksa yükselti üzerinde bir tencereye yerleştirip düşük ısıda yaklaşık 40 dakika pişirin.
  6. Tamamen soğuttuktan sonra ters çevirin.

“Krem Karamel Tarifi | Tam Ölçülü ve Püf Noktalı 🌝” üzerine 34 yorum

Yorum yapın