KÖZ PATLICAN ❗️Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta

KÖZ PATLICAN ❗️Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta

yazar



Kanalıma hoşgeldiniz !

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#pratiktarifler #tarif #food #recipe #yemektarifleri #konserve #turşunasılyapılır #turşutarifi #turşutarifleri

KAYNAK

“KÖZ PATLICAN ❗️Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta” üzerine 36 yorum

  19. Ben patlıcan ve biberi közleyip doğradıktan sonra kavanoza koyup, klasik konserve tekniği ile kavanozları kaynatarak vakumlamanın daha güvenli olduğunu düşünüyorum, çünkü doğru vakumlanmamış konserve tehlikelidir, garantiye almanın tek yolunun gıda ile doldurulduktan sonra kapakları sıkıca kapatılmış olan kavanozları kaynatmak olduğunu düşünüyorum. İkincisi; sizin bu tarifinizi bir kez ben de yaptım, tabi ki kavanozları kaynatarak yaptım, benim tarifimde ek olarak limon suyu ve sirke de vardı, kışın kavanozları açtığımda bir miktar turşulaşmış olduğunu gördüm, lezzeti kötü değildi ama benim hayal ettiğim gibi de değildi, sonunda şuna karar verdim, sadece közlenmiş sebzeler ve yemek tuzu ayarında bir tuz ile konserve yapıyorum, açtığım zaman da maydanoz, sarımsak, limon ve zeytinyağını ekleyerek sofraya getiriyorum. Benim damak tadıma en uygun yöntem böyle oldu.

Yorum yapın