#köyyemekleri#yeşilmercimeklitarifler#mirikköfte#bulgurlutarifler#mercimekliyemekler#gelenekseltarifler#yöresellezzetler#kesfet#keşfetdeyim#keşfetdeyiz#keşfet
merhaba arkadaşlar Mirik köftemizin malzemeleri
köftede kullanılacak malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağından 1 parmak fazla irmik
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 tane küçük yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yeşil mercimek
2 tane orta büyüklükte kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı zeytinyağı
baharatlar
kırmızı biber
karabiber
pulbiber
kuru nane
sumak
KAYNAK
