Komşularım bayıldı! Tarifi merakla beklenen Hazır yufkadan kolay baklava / Figen Ararat

Kolay Baklava
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker (600 ml)
3 su bardağı su (600 ml)
1 dilim limon

100 gr tereyağ
1/2 çay bardağı sıvıyağ(50ml)
20 yaprak baklavalık yufka
kırılmış fındık ve ceviz

ücretsiz abone olmak için:
https://goo.gl/9D9IXJ
https://www.youtube.com/figenararat
https://www.youtube.com/channel/UCVQsNGTOdXOHsnIRO_0DSyQ

https://www.facebook.com/figenararat
https://www.instagram.com/figenararat/
https://twitter.com/figenararat

Daha fazla projeler için : https://goo.gl/NGgeCI

Diy / Kendin yap projeleri : https://goo.gl/xslojl

Yemek tarifleri :https://goo.gl/STm5FM

Sihir gibi kendin yap projeleri : https://goo.gl/SFPQt2

Saç modelleri : https://goo.gl/MhZiUe

Örgü modelleri : https://goo.gl/fngK72

Pratik bilgiler / Life hacks : https://goo.gl/lfPEij

Hukuki Uyarı:
Figen Ararat Youtube kanalında yayınlanan tüm görseller ve içerik Figen Ararat’ın yazılı icazeti olmaksızın kopyalanamaz, çoğaltılamaz, iletilemez, işlenemez, hiçbir formatta dağıtılamaz, yayınlanamaz ve sair şekilde kullanılamaz. Haksız kullananlar hakkında yasal işlem yapılacaktır.
Mutfağımdan herkese merhaba bugün şekli Şahane harika bir baklava tarifim var kulağa korkunç geliyor değil mi Hem şekilli hem baklava ama yapımı o kadar kolay ki görünce anlayacaksınız bundan sonra favori tatlınız Olacak O Kadar söyleyebilirim ne yapıyoruz Öncelikle şerbeti ile başlıyoruz şerbetini yapmak oldukça kolay 3 su bardağı şeker 200

Mililitrelik normal su bardağı ile 3 su bardağı şeker 3 su bardağı 600 mililitre de su birilerim de limon sıkarak içine bırakıyorum ve ocağa gidiyoruz şeker eriyip kaynayana kadar şerbeti Yüksek ateşte bırakıyoruz şeker Eridi ve kaynamaya başladı şimdi Ocağımı kısık ateşe alıyorum ve 20 dakika daha kaynatıyorum 20 dakika daha

Kaynatacağım Bunun nedeni daha önceki baklava tariflerimde de söylediğim gibi Baklavanın şerbeti daha koyu kıvamlı oluyor diğer şerbetli tatlılara göre koyu kıvamlı olmazsa ne olur baklavanız çıtır çıtır olmaz Biraz sonra Kaynadıktan sonra kıvamını göstereceğim biz bu arada tereyağını da güzelce eritelim onu da şöyle alıyorum 100 gram Tereyağı var kısık ateşte eritiyorum ve üzerinde

Oluşan beyaz köpükleri alıyorum Bunun nedeni ne baklavamızın üzerinde böyle kara kara lekeler oluşmaması için baklavamızın hem görselini hem lezzetini bozmaması için [Alkış] İşte şu oluşan beyaz köpükleri alıyoruz ve 50 mililitre yani küçük bir çay bardağının yarısı kadar da ayçiçek yağı şöyle tereyağı ile birleştiriyorum ve sıra geldi baklavamızın şeklini

Vermeye Onun için hazır baklavalık yufka kullanıyorum Aman hazır baklavalık yufka kullanırken bezle örtmeyi unutmayın çünkü anında hava ile temas ettiğinde kuruyor ve şekil vermesi imkansızlaşıyor böyle pul pul dökülüyor Onu ihmal etmeyin tek dikkat edeceğiniz konu bu şimdi ne yapıyorum şöyle 20 tane baklavalık yufkam var [Müzik] şöyle alıyorum şöyle yuvarlıyorum

Ve 3 eşit parçaya böleceğiz şöyle bir ölçelim [Müzik] [Müzik] ve böldüğümüz parçaları buraları şöyle açtırıyorum üst üste koyuyorum ve iki tanesini alıyorum şöyle İki yaprak ve hemen diğerlerinin üzerine nemli bir bezle kapatıyorum Bu arada şerbetimin de Süresi doldu artık kapatabilirim ve soğumaya bırakıyorum şu iki taneyi alıyorum

Şöyle tam ortasına içine de şöyle fındık ve cevizleri toz haline getirdim fıstık da kullanabilirsiniz Tabii ki şöyle tam ortasına bırakıyorum ve sıra geldiği şekil vermeye o kadar keyifli ki şekil vermek ne yapıyoruz biliyor musunuz şu uçtan tutuyoruz şöyle büzdüre büzdüre sonuna kadar gidiyoruz şu uçlarını sıkıştırıyoruz içeri doğru katlıyoruz Sonra şöyle altta büzdürüyoruz

Ve işte pileli mi pileli harika bir şekil elde ediyoruz şöyle hemen koyuyorum kabıma [Müzik] [Müzik] [Müzik] işte hepsini şekillendirdim gerçekten terapi gibi yapmak Siz de yapınca bana hak vereceksiniz şimdi hepsini güzelce yağlıyoruz [Müzik] her tarafını güzelce yağladıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırına gidiyor ve bir güzel kızarıyor

Porselen kap ya da cam kap kullanıyorsanız alttan ikinciye koyun Çünkü kalın tabanlı olduğu için altı kızarmaz öbür türlü Nar gibi kızardı fırından çıktı şimdi şöyle bir 5 dakika o ilk sıcaklığının geçmesini bekleyeceğim 5 dakika geçti o ilk sıcaklığı geçti şimdi tatlım sıcak şerbetim soğuk soğuk şerbeti sıcak tatlıma döküyorum

Işte şerbetini çekmeye başladı bile çıtır çıtır sesler geliyor şimdi ne yapıyoruz güzelce şerbetini çeksin ve soğusun diye bekliyoruz işte gayet güzel şerbetini çekti ve soğudu artık servis yapabiliriz bakalım [Müzik] ve şimdi Tabii ki tatma zamanı Buyurun gelin gelin çıtırtıyı duyabiliyorsunuzdur herhalde gayet çıtır çıtır kızarmış ve şerbetini

De çok güzel çekmiş müthiş bir baklava olmuş bakar mısınız şunun güzelliğine işte üzeri pile pile harika görünen yapımı da oldukça basit gerçekten şekil vermek terapi gibi başta da söylediğim gibi müthiş bir baklava değil mi Umarım beğenmişsinizdir yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyorum sizinle de bu videoda ilk kez karşılaştık ve tanıştıysak bundan sonra yapacaklarımdan

Haberdar olabilmek için kanalıma abone olmayı sakın unutmayın abone olurken abone ol butonunun yanında bir tane de küçük zil butonu var işte ona tıklarsanız Eğer ben böyle yeni bir tarif verdiğimde hemen size haber gelecek bunu da hatırlatmış olayım yine güzel kolay ve sevdiklerinizin misafirlerinizin bayılacağı tariflerle görüşmek üzere Şimdilik hoşça kalın [Müzik] [Müzik]

KAYNAK