Kıymalı yumurta
KAYNAK
Kıymalı yumurta
Kıymalı yumurta, kıyma ve yumurtanın soğanlı bir harçla birlikte pişirildiği bir yemektir.
Malzemeler
- Zeytinyağı
- Bir adet soğan
- Kıyma
- Yeşil biber
- Domates
- Salça
- Baharat
- Tuz
- Yumurta
Hazırlanışı
- Tavaya zeytinyağı dökün ve soğanı ince ince doğrayarak tavaya alın.
- Soğanları pembeleşinceye kadar pişirin.
- Kıymayı tavaya alıp güzelce kavurun.
- Yeşil biberi, domatesi, salçayı, baharatı ve tuzu sırasıyla ekleyip kavurmaya devam edin.
- Harcı suyunu çekene kadar kavurun.
- Son olarak yumurtaları ekleyin, dağıtın ve pişmesini bekleyin.