Kolay yemek tarifi isteyenler için patates yemeği

Kıymalı patates yemeği

Kavrulmuş kıymayla hazırlanan bu patates yemeğinde, patatesler baharatlı ve salçalı suyla yumuşayana kadar pişirilir ve hazır olduğunda tabağa alınır.

Malzemeler

• Sıvı yağ
• Kuru soğan
• Kavrulmuş kıyma
• Patates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Kimyon
• Sıcak su

Hazırlanışı

1. Kuru soğanları ince ince, patatesleri küp küp doğrayın.
2. Tencereye, yalnızca soğanları kavuracak kadar sıvı yağ ekleyin.
3. Soğanları sıvı yağla yumuşayana kadar kavurun; ardından kavrulmuş kıymayı ekleyin.
4. Kıyma eriyince patatesleri ekleyin ve önce yağda biraz kavurun.
5. Domates salçasını ekleyin ve patatesleri kavurmaya devam edin.
6. Kırmızı pul biberi ve kimyonu ekleyin.
7. Sıcak suyu, yemeğin üzerini yaklaşık 2-3 parmak geçecek kadar ekleyin.
8. Yemeği çok az ateşte, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat 40 dakika pişirin.
9. Patatesler pişip suyunu çekince yemeği tabağa alın.