Frambuazlı cheesecake nasıl yapılır? merak edenler için tam da harika bir tarif hazırladık! Harika görüntüsü ve dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzeti ile beğenileri kazanacak, misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olacak frambuazlı cheesecake tarifini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz. Dilerseniz çilekli, vişneli ya da limonlu olarak da hazırlayabileceğiniz frambuazlı cheesecake tarifini sizler de denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
00:00 ön izleme
00:14 bisküvü hazırlama
00:49 dip hazırlama
01:15 krema hazırlama
01:39 malzeme ekleme
02:14 krema dökme
02:29 fırına verme
02:44 sos hazırlama
03:35 sos dökme
04:07 süsleme
04:22 bitiş
Malzemeler
3 paket burçak bisküvi
100 g tereyağı
800 g labne peyniri
1,5 su bardağı toz şeker
4 yumurta
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
300 g böğürtlen
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Püf Noktası: Fırına mutlaka bir kap su yerleştirin! Cheesecake’iniz asla çatlamaz.
Tarifi denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum!
hazırlanışı
sabronpratiktarifler mutfağından herkese merhabalar. Bugün sizlerle dışarıda yediklerinizi aratmayacak nefis bir böğürtlenli cheesecake tarifi paylaşacağım. Dilerseniz hiç vakit kaybetmeden bu lezzetli tatlının yapılışına başlayalım. Öncelikle cheesecake’in alt tabanı için 3 paket burçak bisküvi rondoya alalım. Kum gibi oluncaya kadar tüm malzemeyi rondodan geçirelim. Bisküvilerimizi uygun bir kaba aktaralım. Üzerine 100 gram eritilmiş tereyağını ilave edelim. Tüm malzemeleri bir kaşıkla güzelce karıştıralım. İyice karıştırdıktan sonra bisküvileri pişirme kağıdıyerleştirdiğiniz kelepçeli kalıba boşaltalım. Su bardağının tabanı ile bastırarak sıkıca yerleştirelim. Tatlımızın tabanı hazır. Kremasını hazırlayıncaya kadar bu şekilde buzdolabında bekletelim. Diğer taraftan genişçe bir kaseye 2 tane 400 gram labnepeynirini ve 1 buçuk su bardağı şekeri alalım. Yine mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. 4 tane yumurtayı da karışıma ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Burada yumurtaları teker teker ilave etmemiz gerekiyor. Karışıma 1 paket vanilya , 5 yemek kaşığı un ve 3 yemek kaşığı nişasta ekleyerek tekrar çırpalım. Kremamız hazır hale geldi şimdi. Buzdolabında beklettiğimiz kelepçeli kalıbı çıkaralım. Etrafını alüminyum folyo ile güzelce saralım. Hazırladığımız kremayı kalıba boşaltalım ve önceden ısıttığımız 160 derece fırında fansız ayarda 1 saat pişmeye bırakalım. Bu arada pişerken cheesecake’in çatlamaması için fırına su dolu bir kap yerleştirmeyi unutmayalım. Sos tenceresine 300 gram böğürtlen , 1 su bardağı toz şeker ekleyelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. Diğer taraftan 1 buçuk su bardağı soğuk suyun içerisinde 2 yemek kaşığı mısır nişastasını koyalım ve karıştıralım. Ardından böğürtlenlerimizi iyice kıvam alana kadar karıştıralım. Ardından sosumuzu ilave edelim. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak böğürtlenli sosunu pişirelim. Sos kaynamaya başladıktan sonra güzelce kıvam alana kadar rendeleyelim. Böğürtlenli sosumuz da böylelikle hazır. Yaklaşık 1 saat kadar dinlendirdikten sonra cheesecake’i fırından alarak üzerine sosu gezdirebiliriz. Böğürtlenli sosu cheesecake’in üzerine boşaltarak yayalım. Tatlımızı bu şekilde buzdolabında mümkünse 1 gece veya en az 3-4 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Servis esnasında tatlının üzerine İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Üzerindeki nefis böğürtlenli sosu ve kremasıyla gerçekten çok lezzetli bir tatlı tarifi oldu . Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Tarifi deneyenlerden yorumlarını ve fotoğraflarını her zaman bekliyor olacağım. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.
#frambuazlıcheesecake #sabronpratiktarifler #böğürtlen #nefistarifler #kolaytatlı #kolaytarifler #cheesecake #pasta #tatlıtarifleri
“Kolay ve TAM ÖLÇÜLÜ Frambuazlı Cheesecake Tarifi 🍰” üzerine bir yorum
harika gözüküyor