Yemek ustası en yeni yemek ve tatlı tarifleri ile karşınızda abone olmayı unutmayın.
Kolay gelsin.
KAYNAK
Tiramisu
Bu tiramisu, kahveyle ıslatılan pandispanya katları ve labneli krema ile hazırlanır.
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı dolusu şeker
- 1 adet yumurta
- 200 gr labne peyniri
- Üçü bir arada hazır kahve
- Yarım su bardağı sıcak su
- Pandispanya kekleri
- Kakao
Hazırlanışı
- Süt, un, şeker ve yumurtayı tencereye alıp çırpın.
- Muhallebiyi karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
- Muhallebinin yaklaşık 15 dakika soğumasını bekleyin.
- Labne peynirini ekleyip pürüzsüz krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Üçü bir arada hazır kahveyi yarım su bardağı sıcak su ile hazırlayın.
- Pandispanya keklerinin üzerlerini hazırladığınız kahve ile ıslatın.
- Kremanın yaklaşık yarısını ilk pandispanya katının üzerine döküp yayın.
- İkinci pandispanya katını kapatın ve kalan kremanın tamamını üzerine ve yanlarına sürün.
- Pastanın üzerini bir süzgeç yardımıyla kakao ile kaplayın.
- Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.