“Kolay Tarte Tatin Tarifi🇫🇷 #keşfet #keşfetedüş #keşfetbeniöneçıkar #keşfetol #fyp” üzerine 36 yorum

  1. Tarte Tatin Tarifi🇫🇷

    Marka gözüktüyse reklam yoktur

    18 cm yuvarlak kap için
    Malzemeler

    14 adet amasya elması (olan en ufakları seç)
    1 paket vanilin
    4-5 yemek kaşığı tereyağı

    Karamel sos için
    3-4 yemek kaşığı tereyağı
    Yarım çay bardağı şeker

    Hamur için
    Milföy

    Yapılışı:

    Amasya elmalarını soyup dörde böl ve tereyağı, vanilin ile birlikte kapağı kapalı şekilde sırt kısımları biraz içe girmeye başlayana yani yumuşayana kadar pişir.

    Karamel sos için tereyağı ve şekeri aynı anda tavaya koy ve karamel rengi ve kıvamını alana kadar orta ateşte pişir. Biraz pütürlü kalsa da sonra pürüzsüz olacak, eğer çok yağ salarsa biraz şeker ekle, çok katı olursa tereyağı ekle.

    Fırın kabına karamel sosu dök ve soğumuş elmalarını güzelce diz. Üstüne milföy kapatıp 190 derecede 30-40 dakika pişir veya üstü kızarana kadar.

    Piştiğinde ters çevir ve pudra şekeri, vanilyalı dondurmayla servis et.

  28. Reis elmalar golden delicious cinsi.
    Batı virginya abd menşeli kültür elması.

    Amasya elması yerli Türler
    Misket elması Amasya kırmızısı
    Amasya yeşili Amasya şekeri yada Amasya şeker elması
    Yani bu Amerikan türü olan golden delicious Amasya’da bakılıyor diye Amasya elması olmuyor.
    Bir ürünün yerel olabilmesi için o bölgeye özgü ve ı bölgede yetişmesi gerekiyor.
    Coğrafi işaret bu yüzden var

Yorum yapın