Mutfakta Romano’ya hoş geldiniz! Bugün sizler için kahvaltı tarifi olarak Breakfast Taco tarifi yani Kahvaltılık Taco tarifi hazırladık. Biz yaparken çok eğlendik, tadarken de çok beğendik. Umarız siz de en az bizim kadar eğlenir, bizim kadar beğenirsiniz. Videoyu beğenmeyi ve daha fazla yemek tarifi gelmesi için kanala abone olmayı unutmayın. Yorumlara tarifini gelmesini istediğiniz yiyecek ya da içeceklerin adını yazabilirsiniz!
KAYNAK
Kahvaltı takosu
Bu kahvaltı takolarında sertleştirilmiş lavaş tabanları mayonez, kremamsı yumurta, avokado ve peynirle dolduruluyor.
Malzemeler
- İki tane lavaş
- Üç tane yumurta
- Yarım avokado
- Yarım limonun suyu; yaklaşık dört yemek kaşığı
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- Hindi füme
- Peynir
- Çörek otu; bir çay kaşığı
- Yeşil soğan
- Mayonez
Hazırlanışı
- Lavaşları yuvarlak bir bardakla keserek küçük yuvarlaklar hazırlayın.
- Lavaş yuvarlaklarını bir kalıp ya da aralarına ağırlık koyabileceğiniz bir düzenekle sıkıştırıp fırında sertleştirin.
- Avokadoyu ortadan ikiye bölün, yarısını bir kaseye alın.
- Avokadoya yarım limonun suyunu, pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
- Avokadoyu tamamen pürüzsüz olmayacak, küçük parçalar kalacak şekilde çatalla ezin.
- Peynire bir çay kaşığı çörek otu ekleyip karıştırın; yeşil soğanları kesin.
- Üç yumurtayı çırpın ve karabiber ile tuz ekleyin.
- Tavayı zeytinyağıyla yağlayın ve yumurtaları kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Yumurtaları sürekli karıştırarak küçük parçacıklar oluşana kadar pişirin.
- Yumurtaları karıştırmayı sürdürün; kenarların sertleşmesine ve yumurtanın tavaya yapışmasına izin vermeyin.
- Yumurta istediğiniz kıvama gelince ocağı kapatın ve kalan sıcaklıkla pişmesini sürdürün.
- Hindi fümeyi yumurtaya ekleyip her yerine dağılacak şekilde karıştırın.
- Sertleşen lavaş tabanlarının içine birer çay kaşığı mayonez koyun; üzerine kremamsı yumurtayı yerleştirin.
- Avokado karışımını ve peyniri ekleyin.
- Takoları yeşil soğanla tamamlayın.