Birbirinden lezzetli yemek tariflerinden ilk siz haberdar olmak isterseniz kanalımıza abone olmayı ve ????simgesine tıklayarak bildirimleri açmayı unutmayın. Kanalımıza abone olmak için buraya tıklayabilirsiniz ► http://bit.ly/YemekEkranı
Kolay Sütlü Baklava için malzemeler:
500 gr. baklava yufkası,
4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi,
4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
150 gr. margarin,
2 yemek kaşığı tereyağı,
Şerbeti için:
3 su bardağı süt,
3 su bardağı toz şeker.
Baklavayı mümkün olduğu kadar bol yağda hazırlayabilirsiniz. Sütlü şerbetini vermeden önce fazla yağını tepsiyi yana eğerek süzmeniz yeterlidir.
Dikdörtgen fırın tepsisini, 2 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Yağladığınız tepsiyi 500 gram baklava yufkasının üzerine koyun. Tepsinin kenarından taşan fazla yufkaları bıçakla kesip, bir kenara ayırın. Tepsinin ebatlarındaki yufkaları ikiye bölün.
Önceden kesmiş olduğunuz fazla yufkaları yağladığınız tepsinin en altına dizin. Üzerine 4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içini serpin. Cevizin üzerine önceden ayırdığınız bir kat yufkayı koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı hindistan cevizini serpin ve elinizle tepsiye yayın. Kalan ikinci parça yufkayı tepsiye koyun.
150 gram margarini bir tavada eritin. Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı sütü, 3 su bardağı toz şeker ilavesiyle kaynatın.
Erittiğiniz margarini yufkaların üzerine gezdirin ve yufkaları küçük baklava kareleri elde edecek biçimde kesin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika pişirin.
Süt kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Baklavalar altın sarısı bir renk alınca fırından çıkartın. Tepsinin üzerine ılınan sütlü şerbetin tamamını bir kepçe yardımıyla gezdirerek dökün. Şerbetini çeken tatlıyı dilimler halinde servis edin.
