Bayram için su böreğini bugünden hazırlayıp derin dondurucuya kaldırdım, benim gibi yufka açmakta zorlananlar için yepyeni bir ürün keşfettim????

Bim markette gördüğüm Yuva Kolay Hamur’u hemen alıp tarifimde kullandım. %100 Katkısız olan Yuva Kolay Hamur ile hamur işlerini yapmak, yufka açmak bizler için çok daha kolay olacak. Su böreği hamuru sert kıvamlı olur, çok uzun yoğurmak lazım ama Kolay Hamur sayesinde çok daha kısa sürede hamur kıvamını aldı, hamurları beze yaptıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip hemen açmaya başladım..Hamur açarken o kadar güzel esnedi ki, hiç yırtılma olmadı???? Çok kısa sürede bir tepsi börek hazır oldu????
Su böreği sevenler bence tarifi hemen kaydetsin????
Su böreği nasıl olmuş, yorumlarınızı da bekliyorum

Su böreği

7 adet yumurta
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 paket Yuva Kolay Hamur
Aldığı kadar un

Önce yumurtaları bir kapta kırıp biraz karıştıralım, unu ve tuzu ekleyelim.
En son Yuva Kolay Hamur’u ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğuralım

Yoğurduğumuz hamuru 10-12 bezeye ayırıp bezelerin üstünü poşetle veya streç filmle kapatalım..

Dinlenen hamurları bol unla çok ince olmayacak şekilde açalım

Yufkaları haşlamak için geniş bir tencereye kaynar su ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyelim..
Yufkaları tek tek kaynar suya atıp her tarafının ıslanmasını sağlayalım, 20 saniye kadar sıcak suda tutup çıkaralım ve soğuk suya batıralım..
Elimizle en son fazla suyunu süzüp buruşuk şekilde tepsiye koyalım

Ben arası için orta yağlı beyaz peynir ve maydonoz kullandım

Böreğin yağı için 200 gram tereyağını erittim, içine yarım çay bardağı da sıvıyağ kattım

Bütün serdiğim yufkaların üzerine tereyağ gezdirdim, en son kata da bolca döküp 180 derecede böreği pişirdim

@yuvaclub
#KolaySuBoregiTarifi #KolayBayramTarifleri #YuvaKolayHamur #HamurİsininKolayı #YuvaKolayHamurlaOlur
#işbirliği

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kolay Su Böreği Tarifi” üzerine 24 yorum

  1. Eline emegine SAĞLIK çok güzel bir paylasimolmuş kolay gelsin o paket ne hamura kattiginiz ve ben KONYADA böyle yapmam büyük sini ve 1 kere iç harcı ve 4 gözlü ocakta cevirerek yaparim aralarina yağda koymam çok güzel olur herkesin yapmadi ve bilmesi farklı Yapanlara AFİYET OLSUN KONYADANVESİLE İNAL SELAMLAR

Yorum yapın

Benzer Tarifler