fatmanin_mutfagindan_
malzemeler;📌
-1,5 su bardağı su
-1 pakaet ınstant maya
-yarım su bardağı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı şeker
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-5 su bardağı un
-40 gr tereyağı
üzeri için;📌
-1 adet yumurta sarısı
-1 tatlı kaşığı süt
-susam
yapılışı:📌
Çok çok lezzetli oldu, bir tepsi yapıldığı gibi bitti 🥰 Tüm hamur malzemelerini derin bir kaba alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 bezeye bölün, bezeleri tepsiye alın, üzerini kapatıp kenara alın. Hamuru gösterildiği gibi açıp katlayın ve fırın tepsisine alın. Üzerini kapatarak 30 dakika daha mayalandırın. Süt ve yumurta sarısını karıştırıp üzerine sürün, gösterildiği gibi çizikler atın ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında 15–20 dakika kontrollü şekilde pişirin. Piştikten sonra arasına dilediğiniz malzemeyi koyarak tüketebilirsiniz; ben fikir olsun diye köfte ile yaptım.