Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCKytFxNtQ07Ds4Z28JnbIPQ/join
Herkese merhaba , biz Yılmaz Ailesi.
Bir sonraki video da görüşmek dileğiyle 🙂
Sevgiler
Ayrıca yeni videolardan haberdar olmak için abone olmayı ve zile ???? tıklamayı unutmayın ????
ABONE OLMAK İÇİN : http://bit.ly/2Or4rFu
Bizi Buralardan da takip edebilirsiniz:
İnstagram : serayyilmaz09
Kolay Yemek Yemek Kanalımız ???????? ► http://bit.ly/2NTUPDA
Mail Adresimiz ????►kolayyemekyemek@gmail.com
Diğer Videolarımız;
Dans Dans ????????????♀️ Günün Menüsü ???? 5 Metre Led Işık Aldım ???? Çok Güzel ????Günlük Vlog ????
▶️ https://youtu.be/J7bf94y0PHA
Ellerinde Çiçekler ????Öv Beni Kuzen ???? Zerdeçal Soslu Tavuk ????Günlük Vlog ????????
▶️ https://youtu.be/XtARB-cGpQY
İnternet Alışverişim / İlginç Ürünler / Mantıklı? Mantıksız ?
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=aEq7rMRVt-o&t=297s
#tarif #yemektarifleri #donerkebab
INSTAGRAM►hhttps://www.instagram.com/serayyilmaz09/
FACEBOOK►https://www.facebook.com/yilmazailesisehky
herkese Merhaba kanalımıza Hoş geldiniz mükemmel ötesi bir tarifle karşınızdayım lütfen deneyin çok güzel çok pratik bir yaprak döner tarifi veriyorum Şimdi malzemelere geçiyorum hadi [Müzik] başlıyoruz yarım kilo orta yağlı dana kıyma Dilerseniz dana iç yağı da alıp karıştırabilirsiniz Ben robotta çekip karıştıracağız biraz daha yağlı olmasını istiyorum istemezseniz dana kıyma Yarım kilo dana kıyma 2 adet küçük boy soğan veya 1 adet büyük boy soğan 1 yemek kaşığı yoğurt şöyle çay kaşığının ucuyla karbonat 2 yemek kaşığı doğal maden suyu soda 1 tatlı kaşığı renk biberi arzu ederseniz pul biber de koyabilirsiniz 2 diş sarımsak ezmesi yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz bir çay kaşığı karab ve buzdolabı poşeti malzemelerimiz bu kadar Şimdi yapılışına geçiyorum Öncelikle robotta güzelce soğanlarımızı çekmiş olduğum soğanı bir Süzgeç yardımıyla süzüyorum bana suyu lazım güzelce ezip suyunun altına geçmesini sağlıyorum Evet gördüğünüz gibi birazcık içine soğan karışsa da sorun değil soğanın suyunu aldım Şimdi içerisine bütün malzemeleri ekliyorum renk biberi sarımsak çay kaşığının ucuyla kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı yoğurt Bu arada taze yoğurt veya süzme yoğurt fark etmez Hepsi olur 2 yemek kaşığı soda doğal suyu 2 yemek kaşığı ve çay kaşığının ucuyla karbonat tüm malzemeleri ekledim şimdi güzelce bunu karıştırıyorum şimdi bu aşamada malzemelerden bağımsız olarak bazı önerilerim olacak Dilerseniz bu aşamada içerisine kişniş ekleyebilirsiniz çok yakışır veya benim şöyle 5 türlü baharat karışım var Diyarbakır’dan h diye geldi ondan şöyle üzerine birazcık koyuyorum Normalde kişniş eklerim ama bugün bu 5 baharattan eklemek istedim Bu tamamen size kalmış pul biber de ekleyebilirsiniz ben pul biberi sonradan eklemeyi sevdiğim için yerken baştan eklemiyorum Evet hazır şimdi ne yapıyoruz sodayı afiyetle içiyoruz şöyle dana iç yağım var demiştim onu çekeceğim robotta bu şart değil Ben bir tık daha yağlı olsun istiyorum yakıştığını düşünüyorum o yüzden robotumu Hiç yıkamadım Hemen içine şu dana iç yağını alıyorum ve çekiyorum şimdi içerisine kıymayı koyacağım hepsini bir çekeceğim ki karışsın Ben yoğurmak la çok fazla uğraşmayayım çok fazla değil Çok az çekilecek Bu arada sonra elle devam edelim Evet dana İç yağı ile kıymam çok güzel şekilde karıştı Şimdi bunu bir kere daha karıştırıyorum şimdi bu karışımın içerisine kıymamı ekliyorum ve güzelce yoğuruyorum Ben eldiven kullanmıyorum Siz kullanabilirsiniz güzelce yoğuruyorum içime birazcık su alıp çok az tekrar yoğuruyorum o kadar lezzetli oluyor ki size anlatamam bir 5 dakika yavaş yavaş kendimi fazla yoğurmadan yoğuruyorum son kez avuç içimi ıslatıyorum şöyle yapıyorum vurduruyorum şöyle yapıyorum Evet güzel güzelce yoğurdum şimdi eğer Aceleniz varsa bu aşamada porsiyonlar ayırıp buzdolabı poşetinin içerisine koyup bir oklava bir bardak yardımıyla oklava veya merdane veya bardak yardımıyla incecik açıp dondurucuya kaldırabilirsiniz vaktiniz varsa benim gibi şöyle bir yarım saat bir saat veya En az 10 hani en az 15 dakika üzerini streçle kapatıp buzdolabında dinlendirebilirim Ben şimdi bunu buzdolabında dinlendirecek sonra porsiyonları ayıracağım o aşamada görüşürüz Evet dinlendirmeli merdane merdanenin yoksa bir tane şöyle şişe şişe yoksa bardak işinizi görecektir düzlem için evet Eğer benim gibi poşetinin altında böyle dikişi yapıştırması varsa bak Alt tarafı bu şekilde olduğu için ve yarıdan da başlamak zor olduğu için birazcık zor şekil alıyor Bu yüzden ne yapıyorum Ben şuradan şöyle büzdü ve burayı kesiyorum Yani tam bir bu şekilde iki ucu eşit poşet elde etmiş oluyorum şimdi poşetin içerisine bir Tenis topu büyüklüğünde harcı alıyorum poşetin poşetin ortasına şunu şöyle koyalım poşetin ortasına yerleştiriyorum ve üzerinden şöyle güzelce poşeti açtırıyorum şuralarda ikişer parmak pay kalacak şekilde katlayacak Çünkü açıyorum önce ya fark etmez dik yatay dikey şu uçla şu ucu birleştiriyorum şimdi alta doğru açıyorum Evet kağıt gibi yaprak dönerim kıyması hazır Bakın şimdi bir Bıçağın ters tarafıyla burayı düzlü altı da tutuyorum Bu arada şöyle şöyle Burayı da düzlü ve düzeltiyorum şöyle gördüğünüz gibi hazır Şimdi bu şekilde atmıyoruz dolaba burayı katlıyorum Burayı da katlıyorum çeviriyorum ve bıçakla tam ortadan veya ü parça yapayım bunu Hadi şöyle bir tarafıyla şekil veriyoruz ve şimdi katlıyoruz bir içe bir dışa şöyle bakın bu şekilde dondurucuya atacağız mesela bunu 4E ayıracağım Dediğim gibi daha kalın daha ince de ayırabilirsiniz ben daha önce yaptım böyle ince ince o kadar lezzetli oldu ki çok hoşumuza gitti O yüzden tekrar böyle ince yapıyorum Hani siz nasıl seviyorsanız o şekilde porsiyonlayıcı aşamasında görüşmek üzere Selam Evet sıra geldi dönerler imizi pişirmeye bakalım yaprak dönerler imiz nasıl olmuş gerçekten merak ediyorum bakın dönerler bu şekilde gördüğünüz gibi aynen duruyor Şimdi ben bugün iki poşet yapacağım şu şekilde şunları kaldırıyorum dönerleri pişirmek için yağsız tavaya ihtiyacımız var bu çok önemli yağsız tava tutmayan dibi tutmayan tava olacak tavaya ihtiyacımız var bu isteğe bağlı şöyle ben bir sos kabının içerisinde bir yemek kaşığı kadar tereyağını erce yakmayacağım böyle köpürte o tereyağını şimdi tavanın da altını açıyorum dönerleri de şöyle açıyorum bakın çözdürmeden pişireceğim kadar lezzetli oluyor kiat Hemen açılıyor rahat gibi bakın hazır poşetten çıkarıp şu şekilde tavaya koyup pişireceğim isterseniz böyle uzun şekilde de yapabilirsiniz ama benim tavam küçük ve bu yanmaz yapışmaz tava olduğu için ikiye bölüp bölüp şu şekilde pişireceğim Evet şöyle şöyle diziyorum Bu arada göleri pişirirken diğerlerini yine dondurucuya koydum ki erimesin çözülmesin diye oluyor zaten yağım da köpürmeye başladı Ben dönerin yanına fırında baharatlı patates yaptım Bakın şu şekilde tenceremde Japon pilavı pişirdim Dilerseniz bir dakika şu patatesleri çıkartayım şimdi dönerleri pişiriyorum pişirdim bakar mısınız ya of bir tabağa alıyorum en son Göstereceğim size ne yapacağımı şimdi tavanın içerisini siliyorum tekrar ocağa koyuyorum pişirmek istediğim kadar döneri pişiriyorum benim gibi küçük tava kull tekrar içine yeni döner atarken bir silerseniz iyi olur dönerleri dondurucudan çıkartıyorum ve atıyorum hemen tavaya diziyorum Bakın gerçekten çok lezzetli muhteşem bir de bu mesela bir öne bir geri bir öne bir geri bir öne bir geri yaptığınızda kol açabilirsiniz öne geri çıktı öne geri öne geri çıktı Şurayı ayıralım öne geri öne geri öne geri tavam doldu bunu dondurucu Dilerseniz lavaş alıp içerisine işte yeşillikler koyup döner ekmek arası yapabilirsiniz benim gibi pilav üstü böyle yanına işte patates garnitür olarak kullanıp yapabilirsiniz veya iser İriz ekmeği doğrayıp hafif tereyağında böyle pişirip ekmeği en alta koyup üzerine salçalı sos of Yanına da bir pilav bulgur pilavı veya pirinç pilavı çok kolay bir yemek böyle ben yapıyorum dolabıma Hem tavuk döner tarifi burada hem et döner tarifi burada hem de şimdi yaprak döner tarifi bu videonun içerisinde olan yapıyorum Her zaman elimin altında hazır oluyor çok pratik çok lezzetli serviste görüş hazır Evet fırında patates bilerek ben çok pişirdim böyle çıtır Kıtır seviyoruz cips gibi daha az da pişe Normalde şöyle bir salata dönerim Bu da tavuk dönerim Bu da yaprak dönerim ve pilavım kaşığı burada herkes istediği kadar bunlardan alacak tabağına e ve bizim yaptığımız Halep ano turşusu var tere yaki sos var Barbekü sos ben bunu çok seviyorum Şu daha önce almış olduğum pesto mayonez tüflü mayonez normal mayonez ve ketçap var Hadi bize Afiyet olsun yaprak döneri ister bu şekilde pilav üstü olarak İskender olarak ister Ekmeğin arasına koyup yeşilliklerle döner ekmek arası yaparak Dürüm yaparak lavaş kullanıp veya sade yiyerek her şekilde kullanabilirsiniz gerçekten çok pratik 3 dakika bile sürmüyor pişmesi dediğim gibi tereyağı opsiyonel ister eklersiniz ister eklemezsek olanlara kolay gelsin afiyet olsun Evet yaprak dönerin bir diğer versiyonu görüyorsunuz ne yaptık İskender yaptık pidenin üzerine salçalı sos üstüne tereyağlı yaprak dönerim ve Üstüne yoğurt üstüne tekrar sos gelecek ve tekrar tereyağı dökeceğim mükemmel bir İskender kebap yaptım yaprak döneri hala denemediyseniz deneyin üzerine tekrar şöyle asında sos gezdiriyoruz bakın ve en üstüne tekrar tereyağı ve şöyle kenarlarına istediğiniz gibi domates olur maydanoz olur biber olur her şeyi koyabilirsiniz gördüğünüz gibi İskender kebabım hazır deneyecek olanlara tekrardan kolay gelsin afiyet olsun
KAYNAK
