KOLAY PİZZA TARİFİ Özgün Şef yemek tarifleri

www.ozgunusta.com
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UC0XFfjrsjHLTHO_7IDJandg/joi
PİZZA TARİFİ
Merhabalar kıymetli Takipçilerim değerli dostlarım Özgün Şefik YouTube kanalına Hoşgeldiniz sefalar getiriniz Evet bugün sizlere evinizde çok kolay ve pratik yapabileceğiniz bir pizza tarifi paylaşacağız Tabii ki burada malzeme çok da önemli değil Evinizde hangi malzemeler bulunuyorsa bununla yapabileceğiniz bir pizza tarifi Öncelikle malzemelerimizi sayalım ardından pizzalarımızı hazırlamaya başlayalım Evet kıymetli sacitleri malzemelerimizi sizlere Öncelikle

Sayalım ardından tarifimizi hazırlamaya geçelim 2 adet rendelenmiş domates 2 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı çiçek yağı 200 gram dilimlenmiş sucuk 250 gram dilimlenmiş mantar 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı haşlanmış mısır 5 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı ayçiçek yağı 2 tatlı

Kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı fesleğen sos Maya 3 adet yumurta malzemelerimiz Bunlar hazırlamaya geçelim Evet kıymetsiz Akşam Öncelikle hamurumuzu hazırlamaya ile başlayalım şöyle bir paket yaş mayanın şöyle yarısını kullanacağız tamamını kullanmıyoruz yarısını aldık kullanıyoruz Eğer toz maya kullanacaksanız bir paket kullanacaksınız mayamızı şöyle küçük

Küçük parçalara bölüyoruz ardından ilave ediyorum toz şekerimi ilave ediyorum tuzumu ilave ettim yumurtalarımı kırıyorum içine Evet 3 adet de yumurtamı kırdım şimdi çırpma teli yardımıyla güzelce bunu karıştıracağım Bir de suyumu da ilave edip 2 su bardağı ılık su Evet bütün Malzemelerimi birleştirdim şimdi çırpma teli yardımıyla güzelce karıştırıyorum Evet kıymetli Hazırlamış olduğumuz

Karışımı güzelce birbirine yedirdik şimdi unumu ilave ediyorum toparlamaya geçirmeye yavaş yavaş 2 bardak su ilave bu şekilde yedirip toparlayacağım Evet 2 çorba kaşığı unumuzu sonradan ilave ettik üzerine şimdi hamurumu toplayıp üzerine streç çekip 30 dakika dinlendireceğim ardından hamurumuzu işlemeye geçeceğiz Evet hamurumuzu yoğurduk mayalanmaya bıraktık yaklaşık 30 dakika mayalanacak Bu arada ben de

Sosumu hazırlamaya geçiyorum Öncelikle rendelenmiş domateslerimi geniş bir kabın içerisine boşaltıyorum ardından şöyle fesleğen sosumu fesleğen sosunu evde yapabilirsiniz sarımsak zeytinyağı fesleğeni birleştirip blenderda çekip bu hale getirip dolabınızda muhafaza edebilirsiniz fesleğeni de ilave ettikten sonra şöyle biber salçalı ilave ediyorum 2 çorba kaşığı biber salçası tatlı biber salçası şöyle bir çay kaşığı karabiber şöyle

Bir miktarda sıvayı kaşın ucuyla da şöyle bir çay kaşığı kadar tuz ilave ediyorum sosumuz artık hazır hale geldi şimdi fesleğenli sos ilave ettim Gerçekten çok güzel ve lezzetli bir alım olacak evet sosumuzda hazır artık hamurumuzu işlemeye geçebiliriz Evet kıymetli Takipçilerim hamurumu yoğurdum yaklaşık 30 dakika dinlendirdim şimdi hamurumu yumak şeklinde keseceğim

Ortalama 2 tane büyük pizza çıkaracağım ben bu hamurdan Onun için öncelikle hamurumuzu şöyle tezgahımızın üzerini birazcık unlayıp şöyle unumuzu serpiştikten sonra yumaklar keserek Evinizdeki tepsilere göre de kesebilirsiniz büyük tepsi ise büyük tepsi küçük tepsi ise küçük tepsi şöyle şu boyutta yumaklar kesip tezgahımıza alacaksınız Evet biraz üzerine un serpiştirip şöyle

Hamurumuzu şöyle parmak uçlarımızla eziyoruz Güzelce parmak uçlarına Tap yapmanız gerekiyor ezmeniz gerekiyor ardından ters çevirip alt kısma da tekrardan bu işlemi uygulayıp ardından merdane yardımıyla genişleteceğiz zaten hamurumuz yumuşak bir hamur olduğu için kendisi de otomatik açılıyor elle de açabilirsiniz şöyle kenarlarını parmak uçlarıyla biraz toparlayıp bu şekilde yaparsanız daha kolay elimizde şu

Şekilde genişletirseniz zaten hemen görmüş olduğunuz gibi Pizza hamurumuz açılmış oluyor Yumuşacık bir hamur şimdi tepsime alacağım malzemelerin üzerine dizeceğim Evet kıymetli tariflerim hamurumuzu yoğurdu Pizza hamurumuzu açtık zaten pizza hamuru çok basit ve kolay açılabilen bir hamur yumuşacık olduğu için bir tepsimizin içerisine aldık şöyle bolca sosumuzla ilave ediyoruz sosumuzu şöyle kepçe yardımıyla

Içerisine eşit şekilde dağıtacağız fırınımı da açtım fırınımı önceden ısınmaya başladı Yaklaşık 15 dakikadır ısınıyor Ben de pizzamı hazırlayıp ardından fırına atacağım yaklaşık 180 derece sıcaklıkta Pizza pişireceğim malzeme çok da önemli siz nasıl arzu ederseniz o şekilde dizebilirsiniz şöyle kaşar Peynirimi alta serpiştireceğim üzerine sucuk mantar Arzu ettiğimiz sebzeler varsa hepsinden

Kullanabilirsiniz ama burada önemli başrolü oynayan soslu sostaki fesleğen Gerçekten çok güzel ve harika bir sos Umarım Sizler de fesleğen sosu ile yaparsınız şimdi kaşar peynirini serpiştirdim şimdi mantarlarımızı bütün her yere eşit şekilde bolca mantar kullanabilirsiniz zeytin kullanabilirsiniz sivri biber kullanabilirsiniz domates kullanmayın zaten domates sosu yapmış olduğumuz için domates kullanmanıza

Gerek yok evet mantarlarını bir kısmını kullandım diğer kısmında diğer Pizzaya kullanacağım bu şekilde sucuklarımı diziyorum kaşar peyniri size kalmış bol kullanmak istiyorsanız bolca kullanabilirsiniz şimdi üzerine son olarak da mısırımız serpiştireceğim pizzamız hazır önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırına pizzamızı vereceğiz Evet Kıymet taşları pizzamızı hazırladık hemen fırınımıza verdik yaklaşık 20

Dakika boyunca fırında pişireceğiz 20 dakika sonra fırından pizzamızı çıkaracağız Evet kıymeti sakselim pizzamız 20 dakika fırına kaldıktan sonra çıkardık hazır bir hale geldi şimdi sunumunu da hazırlayalım sizlere Evet hemen şöyle bir zaman buradan keselim şöyle güzel Evet artık tarifimizi sonlandırdık Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir kanalımıza abone olmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın

Hepinize sağlıklı huzurlu güzel günler diliyoruz

KAYNAK