KOLAY İFTAR MENÜSÜ ????GÜNLÜK VLOG✅ Yemek Tarifleri ve Çay Sunumu ❤️

Merhaba arkadaşlar bugün çok farklı bir video ile geldim. Normalde günlük yaptıklarıma Instagram hesabımda detaylı olarak paylaşıyorum.????
Bugün buradan da paylaşmak istedim. Böyle videoların devamını gelmesini istermisiniz ????
Yorumlarınız benim için çok kıymetli lütfen eksik etmeyin ❤️

PİLAV TARİFİ İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYABİLİRSİNİZ
????????????????
https://youtu.be/wWpa7Scwj44

YOĞURT ÇORBASI TARİFİ
İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYABİLİRSİNİZ
????????????????
https://youtu.be/rHgsqH7PnVI

PATATES PÜRESİ TARİFİ İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYABİLİRSİNİZ
????????????????
https://youtu.be/F01CdFctmHk

Yeni tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın ❤️????????
ABONE OLMAK İÇİN; https://goo.gl/rH1wUu

İşbirliği/Business mail: gurbetinmutfagi@gmail.com

Yazılı tariflerim için web sitemi ziyaret edebilirsiniz:
http://www.gurbetinmutfagi.com

Sosyal medya hesaplarım:
https://www.instagram.com/gurbetinmutfagi/
https://tr-tr.facebook.com/gurbetinmutfagi/

SOSLU ET TARİFİ

MALZEMELER;

750 -800 gr antrikot
1 tane havuç
1 tane kırmızıbiber
1 tane kurusoğan
4-5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nişasta
Tuz, karabiber

Yapılışı;
Tavaya zeytinyağ alıp iyice ısıtalım etleri yüksek derecede önlü arkalı kızartalım .
Aynı tavaya tereyağ ve sebzeleri iri olarak doğrayıp ekleyelip soteleyelim .
Salça ilave edip kavuralım.
Pişme aşamasına ister tavada daha çabuk pişmesini isterseniz düdüklü tencereye sebzeleri alabilirsiniz .
Üzerine sıcak su ekleyelim .
Kaynadıktan sonra bir tatlı kaşığı nişastayı yarım su bardağı suyla açıp ilave edelim .(Toplamda 2.5 su bardağına yakın su kullandım )
Son olarak kızarttığımız etleri tenceremize alıp üzerine tuz ve karabiber serpiştirelim .
Kaynamaya başladıktan 5-10 dakika sonra kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Tencerede pişme süresi uzar bunun için kontrollü olarak pişirelim.
Etler piştikten sonra arzu ederseniz sosunu blendire çekebilirsiniz .
Pişen etin üzerine sosundan gezdirip servis yapalım

#gurbetinmutfagi #menü #iftar #ramazan #et #etyemekleri .
Tavamızı iyice ısıtalım hemen içerisine biraz yağ alacağız yağımız iyice ısındıktan sonra etlerimizi alalım önlü arkalı mühürleyeceğim [Müzik] [Müzik] eti Önler kalın kızarttıktan sonra hemen servis tabağına alalım sonrasında yine aynı tavaya bir yemek kaşığı tereyağımızı alalım Buradan bir tane kuru soğan 4 diş sarımsak ve kırmızı biber bir sebzelerimizi şöyle güzelce soteleyelim

Sebzelerimizi Biraz kavurduktan sonra üzerine hemen salça ilave ettim daha çok salçası çok salçayla birlikte de biraz kavuracağız [Müzik] etini daha çabuk pişmesi için hemen düdüklü tencereye aldım sebzelerin üzerine böyle iki buçuk su bardağı kadar su ekleyelim ben bu sefer patates kullanmadım onun yerine böyle nişastayı yarım bardak suyla açtım Hemen ilave

Edelim önde arkada kızarttığımız etlerimizi hemen ılık bir tenceremize alalım bu şekilde çok çabuk pişecek Tuz ve karabiber ekleyeceğim isterseniz biraz pul biber serpiştirebilirsiniz bu kadar ve Kaynadıktan sonra hemen kapağını kapatalım normal de tencerede pişirseydim 1 saat sürecekti ama düdüklü tencerede Yarım saatte pişer Altını kıstım yarım saat kadar pişsin

Etimiz çok güzel pişti Bir 5 dakika daha pişirdim altını kapattım pilavımız hazır Eymen nohutlu pilav isteyince sade pilavı nohutlu’ya çevirdim nohutlar altında Burada da patates püremiz var Hemen çorbamızı da yapalım 3 malzemeli pratik yoğurt çorbasını yapacağım yoğurt un ve yumurta bu kadar Başka da bir şey yok Sonra suyunu ilave

Edeceğiz Bir de sıcakları hazırlandığı için gerçekten 5 dakikada hazır oluyor tabi iyice çırpmak önemli çorbamız kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım kaynamaya başladıktan sonra böyle karıştırmayı bırakabiliriz patatesin de haşlandı hemen püremizden hazırlayabiliriz patatesin üzerine tereyağı Karabiber [Müzik] Ondan sonra tuz serpiştirelim biraz da süt ilave ettik Mi sonra güzelce patates püresi çok güzel oldu böyle

İyice ezdim bugün yarın ölçü yaptım Sizler daha fazla yapabilirsiniz böyle yakından da göstereyim bakın etimizi kontrol edelim bakalım Nasıl olmuş Evet böyle bir 40 dakikada Lokum gibi pişti yakından göstereyim bakar mısınız şimdi bu sebzelerini isterseniz ayırın isterseniz etleri ayırıp böyle blenderdan geçirip güzel bir sos hazırlayabilirsiniz muhteşem kokuyor

Çorbamız hazır Hemen üzeri için biraz nane yapalım [Müzik] İşte bu ses Hemen pilavımızda kontrol edelim Evet nohutlar altta kalmış bakar mısınız çok güzel oldu böyle tane tane salatamız hazır Hemen zeytinyağını gezdirelim Bugün de menümüzü birlikte hazırladık mevsim salatası nohutlu pilavımız yoğurt çorbası ve burada patates püresi Lokum gibi sosu etimiz

Şimdi bizlere afiyet sizlere de yarın için fikir olsun [Müzik] [Müzik] [Müzik] [Müzik] [Müzik]

KAYNAK