Kolay Glütensiz (Buğdaysız) Baget Ekmeği Tarifi 🔥 #alerjidostu #pratiktarifler #glutensiz

Bu tarif sadece bir ekmek değil…
Alerjisi olanlar için güvenli bir alternatif 💛

Dışı çıtır, içi yumuşacık bu glütensiz bagetleri evde kolayca yapabilirsiniz.
Bizim gibi sürekli etiket okumak zorunda olanlar için gerçek bir kurtarıcı 🙏🏻

📌 Malzemeler:
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Glütensiz kuru maya
• 1 şişe sade içme sodası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı glütensiz un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzeri için yoğurtlu su (+ isteğe bağlı sıvı yağ)

👩🏻‍🍳 Yapılışı:
Süt, maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin.
Ardından soda, un, yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.
Kabaran hamuru yoğurup 10 parçaya bölün ve baget şekli verin.
Tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine çizik atın ve yoğurtlu su sürün.
200° fansız fırında, içine bir kap su koyarak üzeri kızarana kadar pişirin.

⚠️ Hamurun ele yapışması normaldir, glütensiz un yapısından kaynaklanır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 💛”

KAYNAK