#DünyaBaklavaGünü’ne özel hazırladığımız çıtır çıtır bir lezzet şöleni tarifi: Kolay Ev Baklavası
Tarifi kaydedip paylaşarak sevdiklerinizle bu lezzeti çoğaltmayı unutmayın. ????
10-12 KİŞİLİK
3 adet Carrefoursa Yumurta
1 su bardağı Carrefoursa Süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
6 su bardağı Carrefoursa Un (Klasik su bardakları ile tam 6 bardak alır. Ancak bardak ölçülerinize göre değişebilir)
İçi için;
Kırılmış ceviz ya da fındık
Açmak için;
Mısır nişastası
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
Üzeri için;
300g Carrefoursa tereyağı
– Kolay ev baklavası hazırlamak için öncelikle yumurta, sıvıyağı, süt, tuz, sirke ve kabartma tozunu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve yarım saat kadar dinlendirin.
– Şerbeti için; Toz şeker ve suyu tencereye koyup 15 dakika kaynattıktan sonra şerbetin içerisine 4-5 damla limon suyu damlatarak 1-2 dakika daha kaynatın.
– Hazırladığınız hamuru dinlendikten sonra 30 eşit parçaya bölün. Bu parçaları tek tek nişasta ile tabak büyüklüğünde açarak 10’lu gruplar halinde üçe bölün. Her 10’lu grubu merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine ince çekilmiş ceviz serpin. Diğer hamurları da aynı şekilde açıp tepsiye yerleştirin.
– Tereyağı veya margarini eritin ve yarısını baklava dilimlerinin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 160°C fırında pişirmeye başlayın. Hafif rengi değiştiğinde fırından alarak kalan yağı gezdirin ve tekrar fırına sürün altı üstü kızarana kadar pişirin.
– Sıcak baklavanın üzerine ılık şerbeti dökün. Şerbetini tamamen çektikten sonra servis edin.
Afiyet olsun!
#30YıldırDoğrusu #CarrefourSA #Tarif #DünyaBaklavaGünü
Oh Car
KAYNAK
