“|KÖFTELİ NOHUT ÇORBASI| #yemektarifleri#pratiktarifler #öneçıkar#ytbeniöneçıkar#nefisyemektarifleri” üzerine 4 yorum

  1. Malzemeler

    Köftesi için:
    200 gram kıyma
    Tuz
    Nane
    Karabiber

    Çorba için:
    Haşlanmış nohut
    1,5 litre su

    Terbiyesi için:
    3 yemek kaşığı yoğurt
    2 tepeleme yemek kaşığı un
    1 yumurtanın sarısı
    Tuz
    1 çay bardağı su

    Üzeri için:
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı salça
    İsteğe bağlı pul biber

    Yapılışı:
    Kıyma, tuz, nane ve karabiberi karıştırıp küçük köfteler hazırlayın.
    Tencereye 1,5 litre su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin.
    Hazırladığınız köfteleri suya atıp yaklaşık 5 dakika haşlayın.
    Haşlanmış nohudu ekleyip 3-4 dakika daha kaynatın.
    Terbiyesi için yoğurt, un, yumurta sarısı, tuz ve suyu bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
    Kaynayan çorbanın suyundan 1 kepçe alıp terbiyeye ekleyin ve karıştırın.
    Terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin.
    Çorba tekrar kaynamaya başlayınca ayrı bir tavada tereyağı, salça ve isteğe bağlı pul biberi kavurun.
    Hazırladığınız sosu çorbaya ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
    Sıcak olarak servis edin.

    Afiyet Olsun🍴

    KANALA ABONE OLURSANIZ VE LİKE ATARSANIZ SEVİNİRİM❤

Yorum yapın