KÖFTELİ BEĞENDİLİ???? HARİKA???? BİR YEMEK TARİFİ

Beğendisi için malzemeler :
6 tane közlenmiş patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Tuz

Köftesi için malzemeler :
Yarım kilo kıyma
3 dilim bayat ekmek
1 baş rendelenmiş kuru soğan
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon

Sosu için malzemeler :
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı biber salçası

Üzeri için :
Kaşar
Maydanoz (İsteğinize göre)

KAYNAK