yemek_kelebegi
Köfte köfte olalı böyle lezzet görmedi desem yanlış olmaz😋
Yanına püre ile servis ettiğim nefis bi ana yemek denemenizi tavsiye ederim 👌
♨️PIRASA KÖFTESİ
Malzemeler;
Yarım kg pırasa
2 afet havuç
150 gr kıyma
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Tuz,toz biber,kimyon,karabiber
Yapılışı.
Pırasayı temizleyip ince ince doğrayalım.
Ardından havuçları rendeleyip tavaya alalım.
5 yemek kaşığı sıvı yağ elleyip sebzeler yumuşayana kadar soteleyelim.
Derim kaseye alıp ılıdıktan sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
Köfte şeklini kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü pişirelim.
Afiyet olsun.
